La Valencia de los sabores: cada rincón una sorpresa

València es una y muchas. La que representa Ciutat Vella -centro histórico-, donde se encuentran sus orígenes; la de sus playas urbanas, que parecen no tener fin; la de la Ciutat de Les Arts i les Ciències, que se proyecta al futuro desde el presente; la de sus mercados municipales, con los mejores productos de proximidad… Una experiencia muy recomendable es disfrutar de la gastronomía local mientras se recorre València. Aquí te contamos dónde comer si te mueves por alguna de estas siete zonas: Ciutat Vella; Eixample y Russafa; Ciutat de les Arts y les Ciències y Alameda; Poblados Marítimos, Marina y playas; Parque de Cabecera, Bioparc y Palacio de los Congresos; l’Horta; y l’Albufera. ¡Comenzamos! 


CIUTAT VELLA / CENTRO HISTÓRICO

El centro de la ciudad marca el origen de València. Todas las civilizaciones que la hicieron grande están todavía presentes: Roma, los árabes… Y esto aún se refleja en un eclecticismo gastronómico que te sorprenderá. Porque, sin lugar a dudas, la oferta culinaria en Ciutat Vella es extensa y variada. Aquí encontrarás cualquier propuesta que te puedas imaginar. Bon profit!.

restaurante la cigrona mesas
La Cigrona
restaurante el poblet

Estrella Michelín:

2

Soles Repsol:

2

El Poblet
detalle plato de postre del restaurante crudo bar
Crudo Bar
Alma del Temple
Alma del Temple
sala en restaurante san tommaso
San Tommaso
interior tienda hard rock café valencia
Hard Rock Cafe València
mesa restaurante le marquis
Le Marquis (Hotel SH Inglés)
Portolito Centro
Portolito Centro
sala del federal café con clientes
Federal Cafe
Origin Restaurante
Origin Restaurante
El Bar del Mercat
El Bar del Mercat
La Lola
La Lola
plato  de la carta del restaurante café madrid
Café Madrid
detalle plato pescado de lonja del restaurante entrevins

Soles Repsol:

1

Entrevins
Pelayo Gastro Trinquet
Pelayo Gastro Trinquet
sala del restaurante vaqueta gastro mercat
Vaqueta Gastro Mercat
exterior fachada de la taberna alkazar
Taberna Alkazar
detalle plato en restaurante q tomas
Q'Tomas
paella de marisco
Civera - Marisquería
sala del resturante filigrana dle hotel husa reina victoria
Filigrana (Hotel One Shot Palacio Reina Victoria)
detalle plato en el restaurante shiraz
Shiraz
El Colmado de LaLola
El Colmado de LaLola
detalle plato sepia pesto y tomate en la taberna la sénia
Taberna La Sénia
Orio València Centro. Gastronomía Vasca
Orio València Centro. Gastronomía Vasca
tabla con queso y pan en el restaurante sagardi
Sagardi Cocineros Vascos
Restaurante Xanglot
Brasserie Restaurante Atmosphère
Brasserie Restaurante Atmosphère
Asador El Porteño
Asador El Porteño
Vuelve Carolina
Vuelve Carolina
Corte Inglés
Cafetería el Corte Inglés
Mascaraque Restaurante IVAM
Mascaraque
Restaurante La Cábila
La Càbila
El Mirador de Only You
El Mirador de Only You
Restaurante Sereno
Sereno
Restaurante AC Colón
Restaurante AC Colón
Espolín Platillos Valencianos
Espolín Platillos Valencianos
Indian Garden
Indian Garden
Restaurante Levante Plaza
Restaurante Levante Plaza
La Calita
La Calita
Llisa Negra
Llisa Negra

EIXAMPLE Y RUSSAFA

Eixample es estilo y modernismo. Zambúllete en una propuesta inabarcable, al menos en una sola visita, y que no te dejará indiferente. Comer bien en un entorno de edificios majestuosos o en el Mercado de Colón, uno de los más bellos de València. Russafa es el barrio de moda, el más cool y cosmopolita. Orgulloso de su multirracialidad. Con su mercado municipal como motor, podrás elegir entre una amplia gama de locales, desde algún restaurante de estrella Michelin a otras proposiciones aptas para todos los bolsillos.

Goya Gallery
Goya Gallery Restaurant
paella de marisco en el resturante borja azcutia
Borja Azcutia
Palace Fesol
Palace Fesol
detalle interior restaurante canalla bistro
Canalla Bistro by Ricard Camarena
detalle pared restaurante habitual

Soles Repsol:

1

Habitual
vicente patiño en la puerta del restaurante saiti

Soles Repsol:

2

Saiti
Restaurante La Salita

Estrella Michelín:

1

Soles Repsol:

2

La Salita
restaurante  leixuri  salón con mesas
Leixuri
Bautista Martí Heladería
Bautista Martí Heladería
fachada terraza exterior de doña petrona
Doña Petrona
detalle plato vindaloo de pato en restaurante ma khin cafe
Ma Khin Cafe
sala restaurante nou gourmet
Nou Gourmet
salon restaurante de hospes palau de la mar
Ampar (Hotel Hospes Palau de la Mar)
plato de postre tarta
2 Estaciones
Restaurante Lienzo Valencia

Estrella Michelín:

1

Soles Repsol:

1

Lienzo Restaurante
detalle del local micub
Micub
detalle plato tapas jamón huevo de taperia hispania
Taperia Hispania
cocinero en el restaurante momiji
Momiji
Asador San Telmo
Asador San Telmo
Los Madriles
Los Madriles
Restaurante Riff

Estrella Michelín:

1

Soles Repsol:

2

Riff
Apotheke
Apotheke
D'Otra Manera
D'Otra Manera
Al Tun Tun
Al Tun Tun
Casel·la
Casel·la
Mercatbar
Living Bakkali
Living Bakkali

ALAMEDA Y CIUDAD DE LAS ARTES Y LAS CIENCIAS

En el corazón del Jardín del Turia, el pulmón verde de la ciudad, surge la Ciutat de les Arts i les Ciències. A su alrededor podrás catar los frutos de la cocina de mercado made in València. Paladar satisfecho y vistas de vértigo en buena parte de los locales que pueblan la zona. En el popular paseo de la Alameda la oferta es muy extensa. Puedes elegir entre cocina de autor o decantarte por las clásicas tapas locales, tan ricas como asequibles.

sala restaurante contrapunto les arts
Contrapunto Les Arts
mesa preparada en restaurante belmonte
Belmonte
bailaora durante espectáculo en la bulería
La Bulería Tablao Flamenco
exterior del restaurante frescco al mar
Frescco Al Mar
plato con varias hortalizas de bocado bar
Bocado Bar
sala restaurante a tu gusto
A Tu Gusto
restaurante del hotel menorca xxii
Menorca XXII (Hotel Primus València)
sala de resturante senyoret del hotel barceló
Senyoret (Hotel Barceló Valencia Premium)
mesa restaurante la bodeguita de maria
La Bodeguita de María
cocineros de restaurante apicius

Soles Repsol:

2

Apicius
terraza del restaurante el jardí del hotel westin
Jardí Bar
terraza del restaurante vertical

Soles Repsol:

2

Vertical
báscula antigua en el restaurante jauja
Jauja
detalle plantas y terraza en átic palau alameda
Àtic - Palau Alameda
bar marvi
Bar Marvi
Museo de las Ciencias
Restaurante Museu de les Ciències
La Terracita del Palace
La Terracita del Palace
Rocalla
Rocalla
Restaurante Hemisfèric
Restaurante Hemisfèric. Hamburguesería del Hemisfèric
Bar Tonyina
Bar Tonyina
Cocolinda Alameda
Cocolinda Alameda
Bar Cremaet
Bar Cremaet
El Garaje Foodie
El Garaje Foodie

POBLADOS MARÍTIMOS, MARINA Y PLAYAS URBANAS 

Apurar un día de playa mientras se conjuga el verbo zampar a pocos metros de la orilla del mar es una delicia. Arroces y pescados frescos hechos al punto. Y en los barrios marineros, se imponen los productos de proximidad que puedes encontrar en el mercado del Cabanyal. No dejes de reponer fuerzas en las tascas existentes en los alrededores, con su magnífico surtido de salazones. Y no te olvides de la aportación de la Marina. Aquí te espera la buena comida, regada con los mejores cócteles.

mesa del restaurante bodega casa montaña
Bodega Casa Montaña
detalle platos y bebidas resturante spaghetti blues
Spaghetti & Blues
plato paella marisco en restaurante casa isabel
Casa Isabel
restaurante la alegria de la huerta
La Alegría de La Huerta
El Coso Del Mar
El Coso Del Mar
Destino Puerto
Destino Puerto
terraza del restaurante casa carmela
Casa Carmela
detalle plato del restaurante vlue arribar
Vlue Arribar
Tridente
Tridente (Hotel Neptuno)
vista de la sala de comida del restaurante balandret
Balandret
plato de postre en restaurante la marítima veles e vents
La Marítima de Veles e Vents
detalle plato pescado en restaurante portolito
Portolito Playa
salón del restaurante braseri sorolla del hotel las arenas
Brasserie Sorolla (Hotel Las Arenas Balneario Resort)
mesa en el restaurante el camarote
El Camarote & The Roof
La Sastrería
La Sastrería
La Sucursal

Soles Repsol:

2

La Sucursal
Sabbia by Gabbeach
Sabbia by Gabbeach
Restaurante Mimar
Mimar

BIOPARC Y PARQUE DE CABECERA

El Jardín del Turia prolonga su silueta verde al oeste por espacio de 170 mil metros cuadrados en el Parque de Cabecera, junto al que se sitúa Bioparc y sus animales africanos. Otro punto neurálgico lo marca el Palacio de Congresos. En esta zona encontrarás suculentas propuestas consagradas a la cocina de mercado, donde reinan los productos del mar y de l’Horta. Las sugerencias se complementan con menús de confianza y algún que otro toque de mestizaje internacional.

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Soles Repsol:

1

Kaymus
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Ciro

L’HORTA

Érase una vez el mayor banco de vegetales de València. Una pradera casi infinita de verduras frescas, listas para coger y llevar a casa. En este cinturón verde con olor a chufa, cebolla tierna, lechuga y tomate, es factible disfrutar de una buena propuesta de mesa y mantel. Tradicional como lo es l’Horta, con productos recién cogidos del campo de al lado y entre las típicas construcciones de los agricultores de la zona, las barracas. Ante esta rotundidad de argumentos culinarios bien poco queda por decir. ¡A la mesa! 

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Nereidas (Olympia Hotel, Events & Spa)
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La Mozaira (Hotel La Mozaira)
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La Barraca de Toni Montoliu
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Bergamonte

L’ALBUFERA

Un mar interior de agua dulce a tiro de piedra del centro de València. Con una constante paisajística de gran trascendencia para la historia del comer de València: los arrozales. Entre barracas y embarcaderos. Aquí nació la paella, al igual que el all-i-pebre de anguila. Disfruta estos dos platos en cualquiera de los varios locales que los sirven con profesionalidad y buen hacer. Si optas por acercarte hasta El Palmar, tienes que combinar la comida con un paseíto en barca, ideal para abrir apetito… o para hacer la digestión.

Hasta aquí nuestra propuesta. Hacerla tuya y mejorarla con nuevos descubrimientos sólo depende de ti y tus ganas. Es tu turno.

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Casa Quiquet
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El Palmar
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La Ferrera
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Nou Racó
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Bon Aire Restaurante
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Restaurante La Albufera

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