Bodega Casa Montaña

Casa Montaña es una taberna centenaria situada en la zona del Cabañal junto al puerto de València. Una bodega de la mejor calidad, con el compromiso de ampliar y difundir la cultura del vino. Se incluye dentro del distinguido club de establecimientos gourmet de la ciudad.Casa Montaña mantiene también como carácter diferencial una extensa carta de vinos, conservados a temperatura y humedad constante, con más de mil referencias de todo el mundo, dedicándole un peso especial a los vinos valencianos. Todos ellos se pueden degustar, semana a semana por copas. Los espirituosos y vinos dulces naturales son una sugerente oferta. Hasta un total de 20.000 botellas constituyen nuestra bodega.Además de sus recursos humanos, para Casa Montaña la materia prima es esencial: anchoas de Santoña, los michirones (habas cocinadas),nuestras patatas, de secano, las croquetas de bacalao con piñones, la clóchina valenciana, las sardinas a la plancha y los boquerones fritos proceden de las barcas de Castellón, y el calamar plancha es de playa. Todas las conservas son de las Rías Gallegas, y con un calibre difícil de encontrar. Los ibéricos, la cecina de León y el Jamón 100% bellota redondean nuestra oferta de platos fríos. El solomillo de buey trinchado con ajos tiernos, completa la pluralidad de nuestra carta.