Albacora
Tipo de cocina
Mediterránea
Categoría
Restaurante
Dirección
Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur – Módulo F3 46024 València
Zona
Playa, Marina y Poblados marítimos
Adaptado movilidad reducida
Acerca de Albacora
Imagen
Albacora, junto al mar en la Marina Real de València, combina huerta y mar con una propuesta en la que se respeta la temporalidad, se cuida el punto de cocción y se honra el recetario de la gastronomía valenciana. Trabajan con capturas de lonja, verduras de huerta propia y recetas reconocibles, con guiños actuales, en una carta donde conviven platos como la titaina Albacora, la lubina del Mediterráneo, el carpaccio de gamba roja o los arroces melosos de pescado y marisco que reflejan la autenticidad de la despensa local.
Información práctica
Horarios
De martes a sábado de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 23:00h. Domingo de 13:30h a 16:00h.
Cómo llegar
Metro
L5,
L6,
L8
Bus
4,
19,
30,
92,
95
Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur – Módulo F3 46024 València