Cocleque Restaurante
Tipo de cocina
Categoría
Dirección
Zona
Adaptado movilidad reducida
Acerca de Cocleque Restaurante
En pleno Cabanyal, Cocleque es el proyecto de Adrià Inglés, al frente de la cocina, junto a Víctor Fraguas y Doina Hmaruc, responsables de la gestión y la sala. Un espacio que nació en diciembre de 2024 con la idea de hacer una cocina diferente, divertida y emocional, donde encontramos una renovación de carta totalmente actualizada cada 4 meses, al compás de las estaciones. La propuesta de Cocleque representa una cocina sin prejuicios, donde combinan producto local y técnicas del mundo, con platos que evocan recuerdos y despiertan emociones: como una invitación a redescubrir el placer de probar algo por primera vez. Desde su icónica ensaladilla rusa, sello de la casa, hasta sus creaciones más viajeras, todo en Cocleque respira creatividad, cercanía y honestidad.
Información práctica
Horarios
Miércoles a sábado servicio de comidas (13:00 a 16:00) y cenas (20:00 a 23:00).
Precio medio
Capacidad
Restaurante
Cómo llegar
Metro
Bus
Calle de Francesc Baldomar, 40 46011 València