Cocleque Restaurante
Calle de Francesc Baldomar, 40 46011 València
ZONA: Playa, Marina y Poblados marítimos
TIPO DE COCINA: Autor
En pleno Cabanyal, Cocleque es el proyecto de Adrià Inglés, al frente de la cocina, junto a Víctor Fraguas y Doina Hmaruc, responsables de la gestión y la sala. Un espacio que nació en diciembre de 2024 con la idea de hacer una cocina diferente, divertida y emocional, donde encontramos una renovación de carta totalmente actualizada cada 4 meses, al compás de las estaciones. La propuesta de Cocleque representa una cocina sin prejuicios, donde combinan producto local y técnicas del mundo, con platos que evocan recuerdos y despiertan emociones: como una invitación a redescubrir el placer de probar algo por primera vez. Desde su icónica ensaladilla rusa, sello de la casa, hasta sus creaciones más viajeras, todo en Cocleque respira creatividad, cercanía y honestidad.
Detalles
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Información de los horarios
Miércoles a sábado servicio de comidas (13:00 a 16:00) y cenas (20:00 a 23:00).
- Capacidad del restaurante: 35
- Precio: 35.00 €
- Adaptado movilidad reducida