Brasserie Sorolla (Hotel Las Arenas Balneario Resort)
Calle Eugenia Viñes, 22-24 46011 València
ZONA: Playa, Marina y Poblados marítimos
TIPO DE COCINA: Autor
Brasserie Sorolla, el restaurante gastronómico del hotel Las Arenas, propone una cocina mediterránea de inspiración clásica, en la que el producto local y de temporada se trabaja con elegancia y precisión. Pescados de lonja, verduras seleccionadas y carnes nobles dan forma a platos como la ventresca de atún a la brasa con puré de patata a la mostaza; los medallones de vieira, cremoso de boniato, chipotle con crudités y espuma de cítricos; o los arroces secos y melosos, elaborados con técnica y equilibrio.
Detalles
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Información de los horarios
Horario ininterrumpido de 13:30 a 23:00 h
- Capacidad del restaurante: 50
- Precio: 35.00 €
- Adaptado movilidad reducida
CÓMO LLEGAR
Calle Eugenia Viñes, 22, 46011, Valencia, España