Llar del Pescador
Plaza Sequiota, 11 46012 El Palmar
ZONA: Albufera
TIPO DE COCINA: Arrocería
Arrocería en El Palmar, perteneciente a la Comunidad de Pescadores del Palmar – fundada en 1250 -,que basa su cocina en el recetario tradicional valenciano, reinterpretado con sutiles toques de vanguardia. El arroz sigue siendo el eje, desde los clásicos hasta propuestas más creativas como el de tuétano, secreto ibérico, setas y crudité de verduras o el negro con puntilla y ajos tiernos. En los entrantes destacan la ensaladilla rusa con crujiente de papadum y pimiento de piquillo, la anguila frita con crema de guacamole y cebolla crujiente o las clóchinas con vinagreta de hierbas; una experiencia fiel al territorio, pero abierta a la innovación.
Detalles
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Información de los horarios
Junio: Comidas de miércoles a domingo de 13h a 16h Cenas de jueves a sábado de 20h a 23h Julio a Septiembre: Comidas y cenas de miércoles a domingo de 13h a 16h y de 20h a 23h Octubre a Mayo: Comidas lunes y miércoles a domingo de 13h a 16h (martes cerrado) Cenas viernes y sábados de 20h a 23h
- Todos los públicos
- Capacidad del restaurante: 120
- Precio: 35.00 €
- Adaptado movilidad reducida
CÓMO LLEGAR
Plaza la Sequiota, 11, Valencia, España