Fraula
Calle Cirilo Amorós, 84 46004 València
ZONA: Ruzafa y Ensanche
TIPO DE COCINA: Autor
Fraula, ubicado en una elegante calle del Centro de València, es el proyecto personal de los chefs Roseta Félix y Daniel Lledó. Con una estrella Michelin y un sol Repsol, este espacio destaca por una cocina que rinde homenaje al producto local con una técnica impecable y una sensibilidad contemporánea. Su nombre, que significa "fresa" en valenciano antiguo, es toda una declaración de intenciones: frescura, temporalidad y un profundo respeto por la despensa mediterránea, donde los postres de Roseta y la maestría en los fondos de Daniel crean una experiencia gastronómica equilibrada y llena de matices.
Detalles
- Información de los horarios MARTES A SABADO DE 13:30H A 15:00 H Y 20:00 H A 22:00H
- Capacidad del restaurante: 25
- Estrellas Michelín: 1
- Soles Repsol: 1
- Precio: 110.00 €
- Adaptado movilidad reducida