La Colonia de Carmela
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
ZONA: Playa, Marina y Poblados marítimos
TIPO DE COCINA: Arrocería
Templo del arroz valenciano cocinado según la tradición, donde el tiempo, el fuego y el producto mandan. Su propuesta gira en torno a arroces secos y melosos elaborados al momento, con materias primas de proximidad y temporada: pollo y conejo, marisco fresco, verduras de huerta o pescado del día. Platos como la paella valenciana, el arroz del senyoret, el arroz negro o los entrantes como la ensaladilla con sardina ahumada o la coca de titaina expresan una cocina fiel al recetario, precisa y sin artificios.
Detalles
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Información de los horarios
13h a 16h
- Wikipaella
- Precio: 50.00 €
- Adaptado movilidad reducida