La Colonia de Carmela
Tipo de cocina
Arrocería
Categoría
Restaurante
Dirección
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
Zona
Playa, Marina y Poblados marítimos
Adaptado movilidad reducida
Acerca de La Colonia de Carmela
Templo del arroz valenciano cocinado según la tradición, donde el tiempo, el fuego y el producto mandan. Su propuesta gira en torno a arroces secos y melosos elaborados al momento, con materias primas de proximidad y temporada: pollo y conejo, marisco fresco, verduras de huerta o pescado del día. Platos como la paella valenciana, el arroz del senyoret, el arroz negro o los entrantes como la ensaladilla con sardina ahumada o la coca de titaina expresan una cocina fiel al recetario, precisa y sin artificios.
Información práctica
Horarios
13h a 16h
Precio medio
50.00€
Wikipaella Badge
Cómo llegar
Bus
19,
31,
32,
92
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia