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Si quieres conocer nuestra gastronomía, te proponemos una deliciosa ruta en la que podrás comer como un auténtico valenciano:
Empieza el día con la energía que te aporta un buen “esmorzaret”, el brunch valenciano, y pon rumbo al Saler para comerte una auténtica paella en un entorno inmejorable. ¿Que te levantas de la siesta que seguro has necesitado con ganas de merendar? ¡Nada como una horchata con fartons! Y ya que no hay que saltarse ninguna comida, puedes acabar esta maratón culinaria cenando unas tapitas marineras bien ligeras o atreverte con un delicioso suquet de peix, tú decides…
Vale, quizás necesites más de un día para probar todo lo que nuestra gastronomía tiene que ofrecer. Y es que, aunque la paella sigue siendo el máximo exponente de nuestra cocina, somos uno de los destinos gastronómicos mejor considerados por muchos los motivos. Prueba de ello son las cinco estrellas Michelín y los 28 soles Repsol, que debemos a las propuestas de chefs tan reconocidos como Quique Dacosta o Ricard Camarena.
QUÉ DEBES PROBAR
La Paella
La Naranja
Tomate valenciano
Las Tapas
All i pebre
Suquet de peix
Encurtidos y Salazones: mojama, huevas, sardina de bota, bacalao, bonito capellanes, musola y pulpo seco.
BEBIDAS
La Horchata
Vino de València y Utiel-Requena
La Mistela
Agua de València
DULCES
Buñuelos y churros
Helados artesanos
Turrón