La Valencia dei sapori: ogni angolo una sorpresa 

Valencia è una e molte allo stesso tempo. Quella rappresentata dalla Ciutat Vella, il centro storico dove si trovano le origini della città; quella delle spiagge urbane, che sembrano non avere fine; quella della città delle Arti e delle Scienze, che dal presente si proietta nel futuro; quella dei mercati municipali, con i migliori prodotti locali...Un’esperienza che consigliamo: godere della gastronomia mentre si visita Valencia. Qui ti raccontiamo dove mangiare se ti trovi in uno di questi sette quartieri: Ciutat Vella, Eixample e Russafa, città delle Arti e delle Scienze e Alameda, Poblados Marítimos, Marina e spiagge, Parco di Cabecera Bioparc e palazzo dei Congressi, l’Horta e l’Albufera. Iniziamo!  


CIUTAT VELLA

Il centro della città segna l’origine di Valencia. Tutte le civiltà che la resero grande sono ancora presenti: Roma, gli arabi...e questo si riflette in un eclettismo gastronomico che ti sorprenderà. Perché, senza dubbio, l’offerta gastronomica nella Ciutat Vella è ampia e varia. Qui troverai tutte le proposte che puoi immaginare. Bon profit! Buon appetito! 

restaurante la cigrona mesas
La Cigrona
El Poblet

Stelle Michelin

2

Soles Repsol:

2

El Poblet
Alma del Temple
Alma del Temple
sala en restaurante san tommaso
San Tommaso
hard rock cafe restaurante barra
Hard Rock Cafe València
mesa restaurante le marquis
Le Marquis (Hotel SH Inglés)
Portolito Centro
Portolito Centro
sala del federal café con clientes
Federal Cafe
El Bar del Mercat
El Bar del Mercat
La Lola
La Lola
Entrevins

Soles Repsol:

1

Entrevins
Pelayo Gastro Trinquet
Pelayo Gastro Trinquet
sala del restaurante vaqueta gastro mercat
Vaqueta Gastro Mercat
Taberna Alkazar
Taberna Alkazar
detalle plato en restaurante q tomas
Q'Tomas
Lienzo Restaurante

Stelle Michelin

1

Soles Repsol:

1

Lienzo Restaurante
paella de marisco
Civera - Marisquería
sala del resturante filigrana dle hotel husa reina victoria
Filigrana (Hotel One Shot Palacio Reina Victoria)
detalle plato en el restaurante shiraz
Shiraz
El Colmado de LaLola
El Colmado de LaLola
Orio València Centro
Orio València Centro. Gastronomía Vasca
Sagardi Cocineros Vascos
Sagardi Cocineros Vascos
Restaurante Xanglot
Restaurante Xanglot
Asador El Porteño
Asador El Porteño
Vuelve Carolina
Vuelve Carolina
Corte Inglés
Cafetería el Corte Inglés
Mascaraque Restaurante IVAM
Mascaraque
El Mirador de Only You
El Mirador de Only You
Restaurante Sereno
Sereno
Espolín Platillos Valencianos
Espolín Platillos Valencianos
Indian Garden
Indian Garden
Llisa Negra
Llisa Negra
Juliana Restaurante
Juliana Restaurante
Bar Cassalla
Bar Cassalla
La Perfumería Restaurant
La Perfumería Restaurant
Las Tenerías
Las Tenerías - Luna de Valencia Rooftop
Rincón del Mercado
Rincón del Mercado
Kuzina
Kuzina

EIXAMPLE E RUSSAFA

L’Eixample è stile e modernismo. Immergiti in una proposta infinita, impossibile provare tutto in una sola visita e che non ti lascerà indifferente. Mangiare bene circondati da edifici maestosi o al Mercato di Colón, uno dei più belli di Valencia.  Russafa è il quartiere di moda, cool e cosmopolita. Orgoglioso del suo essere multirazziale. Con il suo mercato comunale come fattore trainante, è possibile scegliere tra un'ampia gamma di locali, dai ristoranti con stelle Michelin ad altre proposte più economiche. 

Goya Gallery
Goya Gallery Restaurant
paella de marisco en el resturante borja azcutia
Borja Azcutia
Palace Fesol
Palace Fesol
detalle interior restaurante canalla bistro
Canalla Bistro by Ricard Camarena
detalle pared restaurante habitual

Soles Repsol:

1

Habitual
vicente patiño en la puerta del restaurante saiti

Soles Repsol:

2

Saiti
La Salita

Stelle Michelin

1

Soles Repsol:

2

La Salita
fachada terraza exterior de doña petrona
Doña Petrona
Ma Khin Cafe
Ma Khin Cafe
Nou Gourmet
Nou Gourmet
salon restaurante de hospes palau de la mar
Ampar (Hotel Hospes Palau de la Mar)
plato de postre tarta
2 Estaciones
detalle del local micub
Micub
cocinero en el restaurante momiji
Momiji
Asador San Telmo
Asador San Telmo
Riff

Stelle Michelin

1

Soles Repsol:

2

Riff
Al Tun Tun
Al Tun Tun
Casel·la
Casel·la
Living Bakkali
Living Bakkali
Fierro

Stelle Michelin

1

Fierro
Hotaru
Hotaru

ALAMEDA E CITTÀ DELLE ARTI E SCIENZE

Nel cuore dei Giardini del Turia, il polmone verde della città, troviamo la Città delle Arti e delle Scienze. Nei dintorni si possono degustare i prodotti della cucina di mercato made in Valencia. Palati soddisfatti e viste mozzafiato in molti dei ristoranti della zona. Sul popolare Paseo de la Alameda c’è molta scelta. Puoi scegliere tra la cucina d'autore e le classiche tapas locali, tanto gustose quanto convenienti. 

mesa preparada en restaurante belmonte
Belmonte
bailaora durante espectáculo en la bulería
La Bulería Tablao Flamenco
Salad
Salad
plato con varias hortalizas de bocado bar
Bocado Bar
a tu gusto
A Tu Gusto
restaurante del hotel menorca xxii
Menorca XXII (Hotel Primus València)
sala de resturante senyoret del hotel barceló
Senyoret (Hotel Barceló Valencia Premium)
mesa restaurante la bodeguita de maria
La Bodeguita de María
Apicius

Soles Repsol:

2

Apicius
terraza del restaurante el jardí del hotel westin
Jardí Bar
báscula antigua en el restaurante jauja
Jauja
detalle plantas y terraza en átic palau alameda
Àtic - Palau Alameda
Museo de las Ciencias
Ristorante Museu de les Ciències
La Terracita del Palace
La Terracita del Palace
Rocalla
Rocalla
Restaurante Hemisfèric
Restaurante Hemisfèric. Hamburguesería del Hemisfèric
Bar Tonyina
Bar Tonyina
Cocolinda Alameda
Cocolinda Alameda
Bar Cremaet
Bar Cremaet
El Garaje Foodie
El Garaje Foodie
Raro restaurante
Raro

POBLADOS MARÍTIMOS, MARINA E SPIAGGIE URBANE 

Godersi fino al calar del sole di una giornata in spiaggia mangiando a pochi metri dalla riva è una delizia. Riso e pesce fresco cucinati alla perfezione. E nei quartieri marinari si possono trovare prodotti locali al mercato del Cabanyal. Non dimenticare di fare il pieno di energia nei bar dei dintorni, con una magnifica offerta di prodotti sotto sale. E non dimenticare il contributo della Marina. Qui ti aspetta il buon cibo, innaffiato dai migliori cocktail.

bodega casa montaña
Bodega Casa Montaña
plato paella marisco en restaurante casa isabel
Casa Isabel
restaurante la alegria de la huerta
La Alegría de La Huerta
El Coso Del Mar
El Coso Del Mar
terraza con butacas y mesas de restaurante destino
Destino Puerto
terraza del restaurante casa carmela
Casa Carmela
Vlue Arribar
Vlue Arribar
Tridente
Tridente (Hotel Neptuno)
plato de postre en restaurante la marítima veles e vents
La Marítima de Veles e Vents
detalle plato pescado en restaurante portolito
Portolito Playa
Brasserie Sorolla
Brasserie Sorolla (Hotel Las Arenas Balneario Resort)
mesa en el restaurante el camarote
El Camarote & The Roof
La Sastrería
La Sastrería
La Sucursal

Soles Repsol:

2

La Sucursal
Sabbia by Gabbeach
Sabbia by Gabbeach
Restaurante Mimar
Mimar
Giramon
Giramon
Albacora
Albacora

BIOPARC E PARCO DI CABECERA

Il Giardino del Turia estende la sua silhouette verde verso ovest su uno spazio di 170.000 metri quadrati il parco di Cabecera, qui troviamo il Bioparc con i suoi animali africani. Un altro punto nevralgico è il Palazzo dei Congressi. Qui troverai proposte appetitose dedicate alla cucina di mercato, dove predominano i frutti di mare e i prodotti dell'Horta. I suggerimenti sono completati da menù e da qualche tocco di fusion internazionale.  

detalle barra con bebidas en restaurante kaymus

Soles Repsol:

1

La Barra de Kaymus
bar ciro
Ciro
Alejandro Platero Restaurante
Alejandro Platero Restaurante

L’HORTA

C'era una volta la più grande dispensa di verdure di Valencia. Un terreno quasi infinito di verdure fresche, pronte da raccogliere e portare a casa. In questa cintura verde con l’odore della chufa (zigolo dolce), dei cipollotti, della lattuga e dei pomodori, è possibile godere di una buona proposta di piatti, tradizionali come l'Horta, con prodotti appena raccolti nei campi vicini e tra le costruzioni tipiche dei contadini della zona, le barracas. Di fronte a queste argomentazioni culinarie, resta poco da dire. A tavola!  

restaurante nereidas del hotel olympia
Nereidas (Olympia Hotel, Events & Spa)
edificio exterior y huerta del hotel la mozaira
La Mozaira (Hotel La Mozaira)
restaurante barraca toni montoliu
La Barraca de Toni Montoliu
sala del restaurante bergamonte
Bergamonte

L’ALBUFERA

Un mare interno di acqua dolce a due passi dal centro di Valencia. Con un paesaggio costante di grande importanza per la storia del cibo a Valencia: le risaie. Tra una barraca (la casa tipica valenciana) e un imbarcadero, qui che è nata la paella, così come l'all-i-pebre de anguila (stufato a base di anguille e patate). Goditi questi due piatti in uno dei tanti posti che li servono con professionalità e abilità. Se scegli di andare a El Palmar, puoi combinare il pasto con una gita in barca, ideale per far venire l'appetito o … per digerire. 

Queste le nostre proposte. Falle tue e aggiungi nuove scoperte dipende solo da te e dai tuoi desideri. Ora tocca a te. 

exterior del restaurante casa quiquet
Casa Quiquet
terraza en el restaurante el palmar
Restaurante El Palmar
puerta entrada exterior restaurante la ferrera
La Ferrera
vista exterior del edificio restaurante nou racó
Nou Racó
Paella Bon Aire Restaurante
Bon Aire Restaurante
Restaurante La Albufera
Restaurante La Albufera

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