Flores Raras
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València
ZONA: Centro storico
TIPO DI CUCINA: Ristoranti Gourmet
Flores Raras rappresenta una nuova tappa in cui la cucina si costruisce partendo dallo stufato, dalla memoria e dalla sensibilità. Sotto la direzione di Carolina Álvarez, il progetto mantiene il rigore tecnico e l'ADN di Quique Dacosta, ora espresso da uno sguardo più intimo e personale. La proposta parte dalla dispensa vicina della Huerta Valenciana e del mercato ittico del Mediterraneo per aprirsi al mondo attraverso l'esperienza, dando vita a piatti che reinterpretano ricettari e culture partendo dall'alta cucina. Una proposta pensata per emozionare, dove prodotto, tecnica e ospitalità convivono in equilibrio.
Dettagli
- Informazioni sugli orari Pranzi venerdì e sabato dalle 13:30 alle 17:30. Cene dal martedì al giovedì dalle 20:00 alle 00:30 e venerdì e sabato dalle 20:30 alle 00:30. Chiusura settimanale: domenica e lunedì.
- Capacità ristorante: 55
- Stelle Michelin: 2
- Gourmet
- Gastronomic club
- We're Smart Green Guide: 4
- Prezzo: 165.00 €
COME ARRIVARE
Calle de Correos, 8, 46002 València, España