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Apicius (2 Soles Repsol. Rec. Guía Michelin)

Calle Eolo, 46021 València

ZONA: Città delle Arti e Alameda

TIPO DI CUCINA: Mediterranea

Apicius è il risultato del nostro modo di intendere la gastronomia. Ci piace fare una cucina dai gusti puliti e dai profumi nitidi, cercando di conservare i sapori del passato. Ci divertiamo selezionando e utilizzando i prodotti che ci offre la nostra regione e con la loro eccellenza. Pensiamo che le preparazioni debbano essere minuziose e precise e sempre al servizio delle materie prime, ovvero, che siano lo strumento che ci consente di trarre il meglio da ogni prodotto.Nel Ristorante Apicius puntiamo su una cucina sana, mediterranea e nel pieno rispetto delle stagioni. In ogni piatto che nasce nella nostra cucina cerchiamo di infondere la passione e l’amore che sentiamo verso la nostra nobile professione.Situato nella zona Aragón di Valencia, possessore di 2 Soli Repsol, il nostro ristorante offre una cucina dai gusti puliti e dai profumi nitidi. Conserviamo i sapori del passato e lavoriamo con prodotti di stagione che ci offre la natura. Siamo fedeli ad ogni stagione e a ciò che ci regalano il mare e la terra.

Informazioni utili

  • Telefono*

    +34 963 936 301

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