Valencia, la dispensa del Mediterraneo 

Il meglio della cucina mediterranea ha origine nella nostra terra, grazie alle verdure che otteniamo dall’orto che circonda la città, al pesce del Mediterraneo e al riso del Parco Naturale dell’Albufera. A Valencia non solo cuciniamo, ma condividiamo anche la nostra cultura culinaria con chi ci visita, perché abbiamo una gastronomia che ci definisce e dà vita alla città attraverso coloro che meglio ci rappresentano: i nostri produttori, i mercati, gli chef e i commercianti. 

Che cos’altro aspetti per conoscere la nostra dispensa?   


DOVE MANGIARE A VALENCIA

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I migliori quartieri per mangiare
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Dove gustare l’autentica paella valenciana?
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Una passeggiata degustando le tapas valenciane?
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I migliori ristoranti di cucina gourmet e cucina d'autore
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Gastronomía en València
Ristoranti all’aperto dove mangiare a Valencia
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Piatti tipici valenciani. Cucina tradizionale valenciana
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Scoprite i dolci tipici valenciani
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Conoscete l’esmorzaret? Le abitudini più valenciane

CHE COSA BERE A VALENCIA

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Scoprite i vini, gli spumanti, le birre artigianali di Valencia
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Avete provato l’horchata? Il più rinfrescante latte di zigolo dolce
Agua de València
Agua de Valencia: Il cocktail di moda delle notti valenciane

GASTRONOMIA SOSTENIBILE E LOCALE

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Prodotti di stagione di Valencia: ad ogni momento il suo
Mercado Central
Mercati Municipali: I Templi del Km 0
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Valencia, modello di sostenibilità alimentare

Musica

Cenas con espectáculo en el Casino Cirsa de València
Dal 13/02/2026 al 13/02/2026
Cena con spettacolo al Casinò Cirsa di Valencia

Musica

Casa de la Mar concierto
Dal 30/01/2026 al 01/02/2026
Gastronomia, musica e ottima birra a La Casa de la Mar

Gastronomia

Mercado Tradicional de San Blas en València
Dal 30/01/2026 al 01/02/2026
Mercato Tradizionale di San Blas a Valencia

Musica

San Valentín en València
Dal 13/02/2026 al 15/02/2026
Festeggia San Valentino a València

Gastronomia

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Dal 01/03/2026 al 19/03/2026
Dove comprare le migliori frittelle di zucca

Gastronomia

Copas de vino en la feria de PROAVA
Dal 09/04/2026 al 13/04/2026
36ª edizione della Mostra Proava a Valencia

BLOG

brindis con cerveza
L'agenda più gustosa della città

EVENTO

València Cuina Oberta
Valencia Cucina Aperta

EVENTO

World Paella Day
Giornata Mondiale Della Paella

EVENTO

Gourtmet Gastrónoma
FestIN

 

I LUOGHI PER DEGUSTARE LA MIGLIORE GASTRONOMIA

La Maritima Restaurante
Ristoranti
Tapineria
Spazi, bar e attività gastronomiche

ATTIVITÀ GASTRONOMICHE

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la buleria mujer bailando

Cena con tablao flamenco a Valencia

75,00 €
Cena con tablao flamenco a Valencia
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requena tinajas

Utiel-Requena: degustazione di vini, visita culturale e pranzo

195,00 €
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Montaje Paella y albufera

Gita in Barca e Paella nell’Albufera

26,00 €
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