Gastronomia Valenciana

Gastronomia valenciana

Milioni di sapori da scoprire

Se vuoi conoscere la nostra cucina, ti suggeriamo un delizioso percorso dove mangiare come un autentico valenciano:

Inizia la giornata con l'energia che ti dà un buon "almorzaret", il brunch valenciano, e recati al Saler per provare una paella autentica in un ambiente imbattibile. Dopo pranzo ci vuole un sonnellino e al risveglio hai un certo languorino? Niente come un horchata con fartons! E dato che non bisogna saltare i pasti, puoi finire questa maratona culinaria con qualche tapas leggera di pesce o azzannare un delizioso suquet de peix, tu decidi...

Ok, forse hai bisogno di più di un giorno per provare tutto ciò che la nostra gastronomia ha da offrire. E, anche se la paella è ancora il miglior esempio della nostra cucina, siamo una delle destinazioni gastronomiche meglio considerate per molte ragioni. Prova di ciò sono le stelle Michelin e i 28 soli Repsol, che dobbiamo a grandi chef come Quique Dacosta o Ricard Camarena.

 

 

INFORMAZIONI UTILI: 

COSA DOVETE PROVARE

La Paella

L'Arancia

Pomodoro valenzano

Le Tapas

All i pebre

Suquet de peix

Sottaceti e Salumi: mojama, bottarga, sardine ‘de bota’, baccalà, palamite, merluzzetti, palombo e polipo secco.

BEVANDE

La Horchata (orzata)

Vino di Valencia e Utiel-Requena

La Mistela

Agua de Valencia

Sangria

 DOLCI

Buñuelos e churros

Gelato artigianale

Torrone