Valencia, la dispensa del Mediterraneo 

Il meglio della cucina mediterranea ha origine nella nostra terra, grazie alle verdure che otteniamo dall’orto che circonda la città, al pesce del Mediterraneo e al riso del Parco Naturale dell’Albufera. A Valencia non solo cuciniamo, ma condividiamo anche la nostra cultura culinaria con chi ci visita, perché abbiamo una gastronomia che ci definisce e dà vita alla città attraverso coloro che meglio ci rappresentano: i nostri produttori, i mercati, gli chef e i commercianti. 

Che cos’altro aspetti per conoscere la nostra dispensa?   


DOVE MANGIARE A VALENCIA

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I migliori quartieri per mangiare
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Dove gustare l’autentica paella valenciana?
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Ristoranti all’aperto dove mangiare a Valencia
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Piatti tipici valenciani. Cucina tradizionale valenciana
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Conoscete l’esmorzaret? Le abitudini più valenciane

CHE COSA BERE A VALENCIA

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Scoprite i vini, gli spumanti, le birre artigianali di Valencia
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Avete provato l’horchata? Il più rinfrescante latte di zigolo dolce
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Agua de Valencia: Il cocktail di moda delle notti valenciane

GASTRONOMIA SOSTENIBILE E LOCALE

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Prodotti di stagione di Valencia: ad ogni momento il suo
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Valencia, modello di sostenibilità alimentare

Gastronomia

Catamarán Boramar
Dal 24/05/2026 al 24/05/2026
Fai una passeggiata in catamarano e visita gli allevamenti di clóchina a…

Musica

Viernes y sábados en el Restaurante Alegal de València
Dal 29/05/2026 al 30/05/2026
Venerdì e sabato al Ristorante Alegal di Valencia

Gastronomia

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Dal 11/05/2026 al 31/05/2026
“Tapas d’ací”: le migliori tapas di Valencia

Musica

Cenas con espectáculo en el Casino Cirsa de València
Dal 06/06/2026 al 06/06/2026
Cena con spettacolo al Casinò Cirsa di Valencia

Gastronomia

comiendo paella
Dal 16/09/2026 al 16/09/2026
Ftalks Food Summit a Valencia

Musica

Miércoles de Jazz en el Restaurante Alegal de València
Dal 13/05/2026 al 30/12/2026
Mercoledì di Jazz al Ristorante Alegal di Valencia

Musica

Cena y espectáculo flamenco en el Restaurante Alegal de València
Dal 30/04/2026 al 31/12/2026
Cena e spettacolo di flamenco al Ristorante Alegal di Valencia

Gastronomia

Aprende a cocinar paella en València
Dal 12/05/2026 al 31/12/2026
Impara a cucinare la paella a Valencia

BLOG

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L'agenda più gustosa della città

EVENTO

València Cuina Oberta
Valencia Cucina Aperta

EVENTO

World Paella Day
Giornata Mondiale Della Paella

EVENTO

Gourtmet Gastrónoma
FestIN

 

I LUOGHI PER DEGUSTARE LA MIGLIORE GASTRONOMIA

La Maritima Restaurante
Ristoranti
Tapineria
Spazi, bar e attività gastronomiche

ATTIVITÀ GASTRONOMICHE

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Cena con tablao flamenco a Valencia

75,00 €
Cena con tablao flamenco a Valencia
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Utiel-Requena: degustazione di vini, visita culturale e pranzo

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Montaje Paella y albufera

Gita in Barca e Paella nell’Albufera

26,00 €
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