Fierro
Calle Doctor Serrano, 4 46006 València
ZONA: Ruzafa e Ensanche
TIPO DI CUCINA: Ristoranti Gourmet
FIERRO è il viaggio nel presente puro di Carito Lourenço e Germán Carrizo, dove il tempo è l'ingrediente principale. “Uno spazio aperto dove stiamo costruendo una nuova memoria gustativa del futuro”. È un piccolo ristorante esclusivo, con una superficie di 57 m2 e una capienza di 18 coperti, che offre un'esperienza immersiva. Chi varca la sua soglia avrà la sensazione di aver fermato il tempo. Situato nel vivace quartiere di Ruzafa, a Valencia, FIERRO è un simbolo di lusso nell'ospitalità e nell'apertura culturale. Ruzafa è un giardino di identità che tingono le strade e i muri, dove l'arte nutre, orienta e ispira. A FIERRO, la cucina mediterranea è elevata a un livello di eccellenza contemporanea. Con una stella MICHELIN, Sol Repsol e #3 Guía MACARFI, 5 Radishes nella We´re Smart Green Guide, riconoscimenti che ne sottolineano la qualità integrale. Recentemente sono stati premiati con i DISCOVERY AWARDS 20024 dalla We´re Smart Green Guide e si sono classificati al #32 nella lista mondiale e selezionati da 50 Best Discovery.
Dettagli
- Informazioni sugli orari Informazioni sugli orari: Mercoledì e giovedì alle 13:30, venerdì e sabato alle 13:30 e alle 20:30. Vacanze dal 21 dicembre 2025 al 12 gennaio 2026.
- Stelle Michelin: 1
- Soles Repsol: 1
- We're Smart Green Guide 5
- Adattato a mobilità ridotta