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Vi piacerebbe provare un’autentica paella valenciana? La paella rappresenta il piatto più internazionale di Valencia, e il Parco Naturale dell’Albufera è l’autentica culla di questa ricetta. In questo paradiso naturale, il Ristorante El Palmar, situato a El Palmar, permette di gustare un’autentica paella valenciana elaborata con ingredienti coltivati nella campagna che circonda questa zona umida, nonché di approfittare di una passeggiata a bordo delle barche tradizionali denominate "albuferencs”.Inoltre, nel corso della vostra visita alle risaie, vi consigliamo di non perdere uno dei più spettacolari tramonti sulla città.
Un’altra possibilità, una tra le più gettonate, è imparare a cucinare l’autentica paella valenciana. A tal fine, vi consigliamo una visita in campagna presso la Barraca di Toni Montoliu, nella cornice di un incantevole scenario rurale, per il divertimento di grandi e piccini.

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