A Tu Gusto

Il ristorante è un locale accogliente dal design moderno con un tocco industriale e urbano, con una cucina fusion, situato molto vicino alla Città delle Arti e delle Scienze di Valencia. Dopo 14 anni di consolidamento della propria cucina tra i palati dei commensali più esigenti, il Ristorante si è consolidato e si caratterizza per un trattamento formale e attento nei confronti della clientela, una cucina fusion molto curata nel mercato e un buon rapporto qualità-prezzo. Il carattere della nostra cucina è spontaneo. Salvador Furió si è formato in molte cucine, tra cui quelle dell'Hotel del Bulli, La Hacienda Benazuza 2* Michelin, Casa Alfonso 1* Michelin, dove ha imparato a combinare i piatti tipici del Mediterraneo: pesce, verdure e frutti di mare, con quelli dell'interno: stufati, casseruole, carni di selvaggina e riso (il suo prodotto di punta), con una lunga lista di specialità: risotti, mellow, brodo o paella.