Contrapunto Les Arts

Situato nel cuore della Città delle Arti e delle Scienze, al piano terra del Palau de Les Arts Reína Sofía, il ristorante Contrapunto offre un'esperienza gastronomica che, grazie a Gourmet Catering & Eventos, trascende la quotidianità. L'executive chef Pablo Ministro, accompagnato dal team di giovani talenti che lavorano nella cucina del Contrapunto, si occupa di ideare una proposta gastronomica in continua evoluzione, che unisce la tradizione alla cucina del nuovo mercato. Sulla base dei prodotti della nostra fascia mediterranea e con piccoli cenni ad altre culture, i prodotti che la stagione ci offre hanno un rilievo particolare. Il Menu Opera è studiato ad hoc in linea con il programma stagionale di Les Arts, per offrire un'esperienza sensoriale a 360º dopo lo spettacolo. Il ristorante dispone di uno spazio interno e di un'area esterna Lounge Chill out con viste privilegiate per godere del paesaggio architettonico della Città delle Arti e delle Scienze di Valencia.