Albacora
Tipo di cucina
Mediterranea
Categoria
Ristorante
Dirección
Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur – Módulo F3 46024 València
Zona
Spiagge e quartieri marittimi
Adattato a mobilità ridotta
Acerca de Albacora
Imagen
Albacora, situato in riva al mare nella Marina Real de València, unisce l'orto e il mare con una proposta che rispetta la stagionalità, cura il punto di cottura e onora il ricettario della gastronomia valenciana. Lavorano con il pescato del giorno, verdure del proprio orto e ricette riconoscibili con tocchi contemporanei, in un menu in cui convivono piatti come la titaina Albacora, il branzino del Mediterraneo, il carpaccio di gambero rosso o i risotti cremosi di pesce e frutti di mare che riflettono l'autenticità della dispensa locale.
Informazioni pratiche
Orario
Da martedì a sabato dalle 13.30 alle 16.00 e dalle 20.30 alle 23.00. Domenica dalle 13:30 alle 16:00.
Come arrivare
Metro
L5,
L6,
L8
Bus
4,
19,
30,
92,
95
Marina Real Juan Carlos I, Dársena Sur – Módulo F3 46024 València