La Colonia de Carmela
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
ZONA: Spiagge e quartieri marittimi
TIPO DI CUCINA: Specialità di riso
Tempio del riso valenciano cucinato secondo la tradizione, dove il tempo, il fuoco e il prodotto regnano sovrani. La sua proposta ruota attorno a risi asciutti e cremosi preparati al momento, con materie prime di prossimità e stagionali: pollo e coniglio, frutti di mare freschi, verdure dell'orto o pesce del giorno. Piatti come la paella valenciana, l'arroz del senyoret, il riso nero o gli antipasti come l'insalata russa con sardina affumicata o la coca de titaina esprimono una cucina fedele al ricettario, precisa e senza artifici.
Dettagli
- Informazioni sugli orari 13h a 16h
- Wikipaella
- Prezzo: 50.00 €
- Adattato a mobilità ridotta