La Colonia de Carmela
Tipo di cucina
Specialità di riso
Categoria
Ristorante
Dirección
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
Zona
Spiagge e quartieri marittimi
Adattato a mobilità ridotta
Acerca de La Colonia de Carmela
Tempio del riso valenciano cucinato secondo la tradizione, dove il tempo, il fuoco e il prodotto regnano sovrani. La sua proposta ruota attorno a risi asciutti e cremosi preparati al momento, con materie prime di prossimità e stagionali: pollo e coniglio, frutti di mare freschi, verdure dell'orto o pesce del giorno. Piatti come la paella valenciana, l'arroz del senyoret, il riso nero o gli antipasti come l'insalata russa con sardina affumicata o la coca de titaina esprimono una cucina fedele al ricettario, precisa e senza artifici.
Informazioni pratiche
Orario
13h a 16h
Prezzo medio
50.00€
Wikipaella Badge
Come arrivare
Bus
19,
31,
32,
92
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia