Conoce el proceso, cata los mejores caldos de la región y disfruta de varias experiencias en Bodegas Nodus
Si quieres descubrir de dónde vienen los vinos que más enamoran a los valencianos, la Bodega Nodus te abre las puertas de su finca El Renegado.
En este precioso lugar vas a poder disfrutar de un paseo entre viñedos y carrascas, conocer de cerca cómo se elabora el vino y los vermuts de la bodega y vivir una experiencia. ¿Cuál? Pues depende de qué quieras añadir al recorrido, hay varias disponibles.
Cata dinámica — Desde 20 €
Jueves y viernes a las 11:30 h y sábados y domingos a las 11:00 h
La opción perfecta para una primera toma de contacto con la bodega.
Incluye un paseo por la finca, visita a las instalaciones, cata de un vino blanco, dos tintos con aperitivo y los vermuts de la casa.
De la viña a la copa — Desde 30 €
Jueves y viernes a las 10:30 h y sábados y domingos a las 10:00 h
Una experiencia que arranca con un almuerzo típico de nuestra gastronomía antes de adentrarse en los viñedos y seguir el mismo itinerario que la «Cata dinámica».
Barricas y platos — Desde 60 €
Jueves y viernes a las 11:30 h y sábados y domingos a las 12:30 h
La experiencia completa para quedarse a comer.
Vas a hacer un recorrido por la finca —¡que no falte!—, a visitar la bodega y, por supuesto, a catar vinos y vermuts —con aperitivo incluido— antes de disfrutar de una comida.
Podrás degustar tres entrantes, elegir entre seis principales —entre los que hay arroz de presa con setas o bacalao al horno— y tomar un postre casero, también a escoger.
Barricas y platos maridaje — Desde 75 €
Sábados y domingos a las 12:30 h
Esta actividad incluye el paseo por los viñedos de El Renegado, la entrada a la bodega, cata de vinos y vermuts con aperitivo y una espectacular comida maridada con caldos de Bodegas Nodus.
Esta incluye tres entrantes riquísimos, acompañados de un albariño o un tinto de autor.
Como plato principal, ravioli de carrillera con salsa de boletus y aceite de trufa, tartar de salmón o tataki de presa añoja a la brasa, todo ello maridado con una copa de Nodus Merlot o Nodus Chardonnay.
Y para terminar, un dulce que combina a la perfección con el Cava Nodus Brut Nature.
Viñedos y sabores — Desde 39 €
Jueves y viernes a las 11:30 h
Entre semana tienes la oportunidad de apuntarte a este recorrido completo por El Renegado con cata de vinos y vermuts y comida.
El menú incluye entrantes, un principal centrado en el puchero valenciano, uno de los grandes clásicos de la gastronomía de la zona, y postre.
Descanso entre viñas — Desde 240 € con media pensión o 295 € con pensión completa, precios por pareja
Reservas de jueves a sábados
¿Te apetece conocer la finca de día y también de noche?
Esta aventura incluye cena —tres entrantes, parrillada con huevos rotos y postre a elegir—, noche en el Hotel Entreviñas —ubicado dentro de la propia finca—, desayuno, paseos por los viñedos y visita a la bodega con cata de tres vinos, dos vermuts y aperitivo.
También puedes añadir una comida al plan; incluye tres propuestas para abrir boca y un principal y postre a elegir.
Hay delicias en la carta como presa de ternera a la brasa, bacalao al horno y así hasta seis platos diferentes.
