València, el rebost del Mediterrani 

El millor de la cuina mediterrània té el seu origen en la nostra terra, gràcies a les verdures que obtenim de l'horta que envolta la ciutat, el peix del Mediterrani i l'arròs del Parc Natural de l'Albufera. A València no sols cuinem, també compartim la nostra cultura culinària amb els qui ens visiten, perquè tenim una gastronomia que ens definix i dona vida a la ciutat a través dels qui millor ens representen: els nostres productors, mercats, cuiners i comerciants. 

A quines esperes per a conéixer el nostre rebost? 


 

ON MENJAR A VALÈNCIA

comiendo paella
Les millors zones per menjar i gaudir de tapes
Paella
On menjar una bona paella a València?
Bar de tapas
Les millors tapes de València
cocina autor
Restaurants creatius i d'autor. La vida en xicotetes bocades
La Salita Valencia
We're Smart Green Guide València 2025
Gastronomía en València
Restaurants amb terrassa per a menjar a València
Gastronomía en València
Plats típics: molt més que paella
Pastel de Boniato
Dolços típics: la València més llaminera
Esmorzaret tipico valenciano
Esmorzaret: benvinguts a la terra promesa

QUÈ BEURE A VALÈNCIA

vino blanco
Vins, caves valencians i cerveses artesanes: xarrups de plaer
horchata valencia
Orxata, el glop més fresc
Agua de València
Aigua de València: el còctel típic valencià

GASTRONOMIA SOSTENIBLE I DE PROXIMITAT

mercado
Productes de temporada de València: a cada moment, el seu
Mercado Central
Mercats Municipals: Temples del Km 0
Huerta2
València, model de sostenibilitat alimentària

música

Cenas con espectáculo en el Casino Cirsa de València
Des de 13/02/2026 fins el 13/02/2026
Sopars amb espectacle al Casino Cirsa de València

música

Casa de la Mar concierto
Des de 30/01/2026 fins el 01/02/2026
Gastronomia, música i bona cervesa a la Casa de la Mar

Gastronomia

Mercado Tradicional de San Blas en València
Des de 30/01/2026 fins el 01/02/2026
Mercat Tradicional de Sant Blai a València

Gastronomia

buñuelos
Des de 01/03/2026 fins el 19/03/2026
On comprar els millors bunyols de carabassa

Gastronomia

Copas de vino en la feria de PROAVA
Des de 09/04/2026 fins el 13/04/2026
36a edició de la Mostra Proava a València

BLOG

brindis con cerveza
L'agenda més saborosa de la ciutat

EVENTO

 Valencia Cuina Oberta
València Cuina Oberta

EVENTO

World Paella Day
World Paella Day

ÉVÉNEMENT

Gourtmet Gastrónoma
FestIN

 

LLOCS PER GAUDIR DE LA MILLOR GASTRONOMIA

La Maritima Restaurante
Restaurants
Tapineria
Espais, bars i activitats gastronòmiques