Gastronomie in Valencia

Ontdek de tempels van smaak, waar traditie en vernieuwing samenkomen voor unieke gastronomische ervaringen met lokale producten en creatieve keuken.

Ontdek de restaurants waar je de authentieke paella valenciana kunt proeven, bereid met lokale ingrediënten en volgens het traditionele recept.

Als je Valencia bezoekt, moet je zeker kennismaken met de smaakvolle traditie van el esmorzaret. Ontdek wat het inhoudt, wat de oorsprong is en waar je het kunt proberen.

Ontdek Valencia aan de hand van haar meest authentieke hapjes. Van esgarraet tot titaina: ontdek de meest iconische plekken en de Valenciaanse tapas die je geproefd moet hebben om van onze regio te genieten.

Valencia telt 23 restaurants in de We’re Smart Green Guide, die kiest voor een keuken op basis van groenten en fruit met minimale ecologische impact. Een lokale en seizoensgebonden menukaart die de inzet van de stad voor een gezonde en duurzame gastronomie weerspiegelt.

Hou je van buiten eten? Mis dan niet de beste restaurants met terras in Valencia, waar je kunt genieten van de zon en de zeebries terwijl je de beste gastronomie proeft.

Vloeibaar, als ijsschaafsel of gemengd: proef de authentieke, Valenciaanse variant. Van de velden van Alboraya tot de historische horchatería's, wij gidsen je door het universum van de chufa. Hét drankje om af te koelen en bovendien is het heerlijk!

Ontdek de meest iconische cocktail van onze regio. Verken de plekken waar je er heerlijk van kunt genieten onder de zon en waag je aan het perfectioneren van het recept met onze lokale producten. Waar wacht je nog op om de frisheid van sinaasappel en de elegantie van cava te proeven?

Van de wijngaarden van Utiel-Requena tot ambachtelijke bieren in Ruzafa. Ontdek de wijnen en mouten die de smaak, geschiedenis en levensvreugde van Valencia bepalen.

Reis de wereld rond zonder Valencia te verlaten. Restaurants met internationale smaken die het gastronomische aanbod van de stad verrijken.