La Huerta de València: la despensa con nombre propio
València cuenta con la despensa mejor abastecida del mundo: La Huerta, así, con mayúscula, porque es un espacio como ningún otro cuya importancia transciende fronteras.
El verdadero secreto de la cocina valenciana
La Huerta de València (l’Horta) es un paisaje único donde conviven tradición, cultura y naturaleza a un paso de la ciudad. Un mosaico de campos de cultivo, acequias milenarias, barracas y alquerías que abastecen mercados y restaurantes con productos frescos de kilómetro 0. Declarada Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial, es el origen de la paella y el alma de la gastronomía valenciana
¡Ven a conocerla!
Dónde está la Huerta de València
La Huerta se extiende unos 120 km² alrededor de la ciudad de València, desde Puzol en el norte hasta los arrozales del Parque Natural de L'Albufera en el sur, y localidades como Paterna y Torrent en el oeste. Puedes llegar pedaleando plácidamente por la red de carriles bici o acercarte en metro hasta puntos como Quart de Poblet o Paiporta. Y desde la playa de la Patacona, estás a solo un paso de los campos de chufa de Alboraya.
Qué ver en la Huerta de València
Descubre paisajes, tradiciones y rincones únicos donde el tiempo parece detenerse
Arrozales de L'Albufera
Paisajes infinitos que cambian de color según la estación. El origen de la paella y uno de los entornos más icónicos de València.
Descúbrelos
Barracas tradicionales
Construcciones típicas de caña y barro que forman parte del paisaje histórico de la huerta y reflejan la vida agrícola valenciana
Red de acequias
Un sistema de riego milenario heredado de los árabes que sigue en funcionamiento y da vida a los campos de cultivo.
Alquerías valencianas
Antiguas casas de campo rodeadas de huerta, muchas de ellas rehabilitadas y convertidas en espacios gastronómicos o culturales.
Campos de chufa en Alboraya
El cultivo estrella de la huerta, base de la horchata, que se extiende en un paisaje único muy cerca del mar.
Qué hacer en la Huerta de València
Experiencias auténticas entre los campos, en las que se combinan tradición, naturaleza y gastronomía
Dónde comprar productos de la huerta
Descubre los mercados municipales. Compra productos frescos y de temporada directamente del campo, conectando con la esencia de la huerta y el sabor más auténtico de València.
Los tempos del kilómetro 0
Descubre los mercados municipales de València, auténticos templos del producto fresco donde encontrar frutas, verduras y hortalizas de la huerta. Espacios llenos de vida donde comprar directamente productos de temporada, conocer la cultura local y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Dónde comer en la huerta valenciana
Descubre restaurantes donde la tradición y el producto de proximidad se unen en entornos únicos, rodeados de campos, para saborear la auténtica cocina valenciana.
Dónde alojarse en la Huerta de València
Descansa en alojamientos con encanto rodeados de naturaleza, entre campos y alquerías, y vive una experiencia única que combina tranquilidad, tradición y autenticidad valenciana.
