Vins, caves valencians i cerveses artesanes: glops de plaer
Dels vinyes d’Utiel-Requena a les cerveses artesanes de Ruzafa. Descobrix els vins i les maltes que definixen el sabor, la història i l’alegria de viure de València.
Cultura líquida: entre la història i la innovació
València es gaudeix en cada copa. La nostra geografia permet des del cultiu de varietats de raïm úniques en cellers amb 800 anys d’història fins a la elaboració de cerveses que marquen tendència als barris més vibrants. Ací, beure és un acte cultural: visitar un celler medieval a Ciutat Vella, recórrer la ruta del vi o gaudir d’una "tercio" artesana davant del Mercat Central. Un brindis per la nostra terra, el seu sol i el seu esperit hospitalari.
Vins amb identitat: l’orgull de la terra
De la potència de la Bobal a l’interior d’Utiel-Requena fins als blancs de Moscatell davant del mar, València ofereix un recorregut sensorial únic. La nostra província reunix segells de qualitat que protegixen varietats autòctones i paisatges diversos
D.O. Utiel-Requena
El regne de la varietat de raïm Bobal, una varietat autòctona única que produïx negres intensos de guarda i rosats vibrants. És també el cor del Cava valencià al municipi de Requena.
D.O. València
Famosa pels seus vins blancs aromàtics de raïm Merseguera o Malvasia, i per la Mistela, el vi dolç natural fet de raïm Moscatell d’Alexandria.
Vins de pago
València compta amb parcel·les de màxima qualificació que elaboren vins d’autor exclusius, reflectint la personalitat única de cada terrer mediterrani.
On comprar vins valencians
De comerços emblemàtics de 1880 a cellers del segle XIII. Troba les millors referències de la terra als locals amb més solera de València
Celler de PROAVA
Al barri del Carmen, compra els vins premiats de la Comunitat Valenciana directament a la bodega més antiga de la ciutat
Descobrix-ho
Original CV
Davant del Mercat Central, esta joia de 1880 és la referència per comprar vins “delicatessen” valencians en un entorn arquitectònic únic.
Producte local
Club del Gourmet El Corte Inglés
Als seus centres de Pintor Sorolla o Avinguda de França, trobaràs una selecció premium de bodegues valencianes i assessorament expert.
Club del GourmetVisita la bodega més antiga de València
Endinsa’t en el Celler de PROAVA, la bodega més antiga de València, les parets de la qual daten del segle XIII, per degustar els millors vins de la província. Una vivència inoblidable al cor del barri del Carmen.
Un viatge medieval sota el barri del Carmen
Scopri il Celler, un tesoro storico perfettamente conservato dove archeologia ed enologia si fondono. Ti invitiamo a esplorare questo spazio sotterraneo emblematico attraverso esperienze sensoriali.
- Visita alla cantina sotterranea: un percorso guidato nella storia di Valencia (5 €).
- Degustazioni: vini, cavas o vermut accompagnati da salumi, formaggi e prodotti salati.
Ruta del vi D.O. Utiel-Requena: un viatge mil·lenari
Bodegues centenàries, coves medievals i paisatges verges
Explora un territori màgic a un pas de València, on un mar de vinyes es fon amb pobles plens d’encant i hospitalitat. Amb més de 2.700 anys d’història, esta ruta et convida a descobrir bodegues centenàries, coves medievals i paisatges verges. Gaudix d’una oferta única amb més de 50 establiments de qualitat que garantixen una experiència enoturística inoblidable.
Visites a bodegues
També pots desplaçar-te fins a les extenses zones de vinyes pròximes a València i degustar-les in situ amb una cata mentre visites les bodegues
Cerveses artesanes: el sabor que marca tendència a València
Explora el moviment craft de València: de la frescor de l’Horta a les maltes de Ruzafa. El pla perfecte per a una vesprada amb identitat local.
Cultura cervesera: innovació en cada glop
El moviment craft valencià és una explosió de sabor i d’autor. Marques com Cervezas Antiga, Althaia, Tyris, La Socarrada, Er Boquerón, Abadía Española, Cervezas Alegría i Zeta Beer definixen la nostra avantguarda.
Pots tastar-les a Olhöps Craft Beer House i Olhöps – Craft Beer Lab, que oferixen deu tiradors i cent referències, incloent la seua pròpia marca H2ÖL Brewing Co.
