Assaboreix el millor del Nadal

Categories: Gastronomia, Nadal.

ÀREA TURÍSTICA: Centre històric

A què sap el nadal valencià? A receptes especials fetes amb ingredients de proximitat que es troben als nostres Mercats Municipals  en la seua millor versió i, per damunt de tot, fa gust de Mediterrani. Però quins són els plats típics de Nadal a València?

Doncs, com a entrants, la tradició és triar productes de les nostres aigües com el llagostí i les gambes, que s’uneixen al pernil i els formatges de la terra.

Com a plat principal, les nostres receptes estrela estan fetes amb peixos del Mediterrani. És el cas del suquet de peix, l’all i pebre i la sarsuela, fets amb anguila i altres peixos com el mújol o el rap i, sovint, combinats amb marisc. També és molt habitual servir a la taula un bon corder o titot al forn amb orellanes, passes, poma i prunes. Però un plat que no pot faltar és el tradicional putxero, una olla a base de carn i cigrons que a València sempre porta pilota, un tipus de mandonguilla molt saborosa. 

I per a postres, no falten pastissets de moniato, torrons, confits i, el dia de Reis, el tortell, un gran brioix en forma de rosca, és un imprescindible en totes les llars. 
I tot això regat amb vins i caves de València.

I arriba la gran pregunta: a casa o al restaurant? Cada família s’organitza com prefereix, però la llista de restaurants valencians on gaudir del Nadal és llarga.
 

REGALA EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES

Detalls

  • Dates de l'esdeveniment
  • Des de:

    24-11-2024

  • A:

    07-01-2025

Compra productes valencians únics

Prova i porta't de tornada a casa torró. Hi ha de xocolate en Trufas Martínez, de gemma amb taronja en Original CV, el clàssic d'ametles en Mantequerías Ferrero.

Per a no faltar a la tradició nadalenca, pren-te un xocolate amb xurros o bunyols en qualsevol de les orxateries de la ciutat, com Daniel en el Mercat de Colón o Bertal, en la Plaça de la Reina.

I per a tancar l'any, compra els raïms de la sort en qualsevol dels mercats municipals. Ja saps que l'estrela a València és el Mercat Central! Allí trobaràs també els aperitius especials de Nadal que preparen en el lloc Salazonarte: de polp, d'aladrocs, salmó, mariscos o anxoves. El perfecte refrigeri per a agafar forces en la teua visita a València!

Per al dia de Reis, el 6 de gener, les postres ha de ser el Tortell de Reis, un brioix de massa fina amb forma d’anell i decorat amb trossets de fruites gebrades, símbol dels robins i maragdes que adornaven els vistosos mantells dels Mags d’Orient. Entre la massa s’amaga una xicoteta sorpresa i qui la troba és coronat rei de la casa. Però també hi ha una fava i qui li la troba adquireix el compromís de comprar el tortell a l’any següent (potser a València una altra vegada!). Per a adquirir-lo, no dubtes a acudir als forns i pastisseries de la ciutat, xicotets oasis de sabors autèntics.

Brinda per un 2024 millor

Per a brindar a la valenciana, tria el cava amb denominació d'origen de Requena o vins de les D.O. Utiel-Requena o D.O. València. Si vols saber més dels caldos valencians fes l'excursió que et porta a la zona d'Utiel-Requena per a visitar dos bodegues i tastar la gastronomia d'allí. 

No saps per on començar? Passa't per Original CV (Plaza del Mercat, 35), allí tens l'univers enogastronòmic valencià concentrat en un mateix local. Pots comprar vins, torrons, caves, cerveses artesanes i molts altres productes gurmet realitzats per artesans locals. Si prefereixes comprar-ho en la web, no et preocupes, fan lliurament a domicili a València el mateix dia i amb una mica més de paciència, et manen la teua comanda on vulgues. Si tens dubte, t'atenen per Whtasapp des de la *home del seu web i ofereixen totes les modalitats de pagament. Trobaràs un munt d'idees per a regalar en el seu catàleg de packs especials.

Per a ser original amb els teus regals enguany, pensa a guanyar-te als teus pel paladar. Ara més que mai, poder gaudir del present és tot un luxe. Regala gastronomia local! 

Bon profit!


 

05 Fri
19º 13º

Agenda de Nadal

plaza ayuntamiento nochevieja fuegos artificiales

Descobreix els millors plans i de Nadal. Betlems, mercats nadalencs, festes, tradicions, festa de la Nit de Cap d’Any. No et perdes el Nadal a València.

Veure més Nadal a València 2025

Tots els esdeveniments

espectacle

Espectáculos piromusicales de Navidad en València
Des de 06/12/2025 fins el 06/12/2025
Espectacles piromusicals de Nadal a València

Nadal

«Navidad Encantada» en el Museo Iluziona de València
Des de 04/12/2025 fins el 09/12/2025
«Nadal Encantat» al Museu Iluziona de València

en familia

feria de atracciones con carrusel
Des de 05/12/2025 fins el 07/12/2025
Torna la Fira d’Atraccions de Nadal a València 2025–2026

shopping

regalo ceramica
Des de 25/11/2025 fins el 08/12/2025
On trobar els regals de Nadal més autèntics

festes i tradicions

Cant de la Sibil.la Valencia
Des de 16/12/2025 fins el 16/12/2025
Cant de la Sibil·la a la catedral de València

espectacle

Concierto lírico «O Holy Night» en València
Des de 20/12/2025 fins el 20/12/2025
Concert líric «O Holy Night» a València

shopping

Mercat de Nadal «Ho Ho Ho» en València
Des de 19/12/2025 fins el 24/12/2025
Mercat de Nadal «Ho Ho Ho» a València

música

Concierto Navidad Valencia
Des de 20/12/2025 fins el 24/12/2025
Concerts de Nadal a València

Gastronomia

Menús para celebrar la Navidad en València
Des de 24/12/2025 fins el 25/12/2025
Menús per a celebrar Nadal a València

música

Concierto de Navidad de Ars Magna en València
Des de 26/12/2025 fins el 26/12/2025
Concert de Nadal d’Ars Magna a València

música

Tributo a Depeche Mode con cena en València
Des de 27/12/2025 fins el 27/12/2025
Tribut a Depeche Mode amb sopar a València

Gastronomia

Qué hacer en Nochevieja en València
Des de 31/12/2025 fins el 31/12/2025
Què fer la nit de Cap d'Any a València: idees que són un sí

Nadal

Cabalgata Valencia.jpg
Des de 05/01/2026 fins el 05/01/2026
Cavalcada dels Reis Mags

festes i tradicions

Mercadillo Navidad.jpg
Des de 28/11/2025 fins el 06/01/2026
Mercats per a les teues compres de Nadal a València

festes i tradicions

Luces Ayuntamiento Valencia.jpg
Des de 21/11/2025 fins el 06/01/2026
Llums, arbres i arcs lluminosos vestixen València este Nadal

en familia

Pista patinaje Valencia.jpg
Des de 28/11/2025 fins el 06/01/2026
Plans de Nadal a València: pista de gel, tren i carrusel

exposició

Exposición y circuito «60 Años de Scalextric» en València
Des de 27/11/2025 fins el 06/01/2026
Exposició i circuit «60 anys de Scalextric» a València

música

concierto de Año Nuevo en València
Des de 10/01/2026 fins el 10/01/2026
Gran Concert d’Any Nou «Johann Strauss» a València

en familia

Circo Valencia Navidad
Des de 28/11/2025 fins el 01/02/2026
La màgia del circ torna a València per Nadal

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

Catamarán Boramar

Gaudeix del Mediterrani navegant en catamarà fins als seus viveros de clòchines mentre disfrutes d’una degustació de clòchines acabades d’eixir de la mar amb una copa de vi o refresc.

📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero

01/05/2025 - 01/10/2026
Passeja en catamarà i visita els viveros de clòchina a València
Espectáculos piromusicales de Navidad en València

Vine a gaudir dels espectacles piromusicals que il·luminaran la plaça de l'Ajuntament de València cada dissabte durant Nadal a les 18.30 h.

06/12/2025 - 06/12/2025
Espectacles piromusicals de Nadal a València
«Navidad Encantada» en el Museo Iluziona de València

Viu un «Nadal Encantat» a Iluziona amb escenaris inspirats en València, un vol 4D en el trineu del Pare Noel i molt més fins al 6 de gener.

04/12/2025 - 09/12/2025
«Nadal Encantat» al Museu Iluziona de València