Descubre cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana, visita los viveros y degústala con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
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Categoria: Gastronomía.
ZONA: Centro histórico
¿Te apetece un brindis con auténtico cava valenciano?
Pues qué mejor que venir a catar tres diferentes al Celler de PROAVA, una bodega subterránea que te va a llevar directamente a la València del medievo con una experiencia totalmente inmersiva.
«El Lenguaje de las Burbujas - Inmersión Efervescente» empieza con una visita guiada por la bodega del S.XIII, donde vas a poder conocer gran parte de la historia vinícola de València.
¡Y después toca la parte más gastro!
Una cata comentada de tres cavas valencianos (D.O.P. Cava de Requena), de los que vas a saberlo todo a través de un ritual sensorial: las variedades de uva, el método de elaboración, el perfil sensorial y cómo apreciar cada una de sus burbujas.
Todo esto junto con un picoteo de papas y picos y un maridaje de tres quesos representativos de la Comunitat Valenciana.
Y ojo, que si prefieres la opción sin alcohol, también hay espumosos desalcoholizados para que puedas brindar.
¿Saldrás siendo un experto? ¡Seguro que sí!
27-06-2026
27-06-2026
27 de junio a las 11:00 y 13:00 h.
Calle Baja, 29 46003 València.
Adultos: 28 €.
Menores de 13 a 17 años: 15 €.
Menores de 0 a 12 años: gratis.
En castellano, valenciano o inglés.
Calle Baja, 29, 46003, Valencia, España
Descubre cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana, visita los viveros y degústala con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Participa en las jornadas dedicadas a productos valencianos en los mercados de València con talleres, juegos y actividades para disfrutar en familia.
Hazte con una plaza para la cata guiada que ha preparado Olhops el 12 de junio de 2026 y aprende a maridar quesos de autor con cervezas artesanas.