De beste terrassen: uitzicht met smaak

Niemand hoeft je ervan te overtuigen dat je in een stad bent met een voortreffelijk klimaat. Je voelt het direct bij aankomst! Het hele jaar door zonnige dagen, buitengewoon levendige straten en pleinen, en natuurlijk veel buitenleven. Altijd maar weer van dat prachtige weer genieten, zorgt voor een open karakter en een carpe diem-gevoel. Valencia is dan ook een stad met tal van terrassen en plekken waar je een mooi uitzicht met heerlijke smaken kan combineren. 

Ontdek het beste uitzicht met smaak  

 

Ciutat Vella 

Laten we beginnen in Ciutat Vella, onze fantastische oude stadskern. Eerst en vooral: het terras van El Ocho y medio: internationale keuken op mediterrane basis, waar je geniet van de kleine microkosmos van Plaza Lope de Vega, een van de meest authentieke pleinen in Valencia. La Lola: rijst en tapas, midden in een wirwar van middeleeuwse straatjes, atzucacs (doodlopende steegjes) en kleine paleizen, naast de Micalet, de iconische klokkentoren van de kathedraal. La Bernarda is een oase van rust op een steenworp afstand van het populaire Plaza de la Reina. Le Marquis, gastro-restaurant van het Hotel SH Inglés: vanaf het terras kijk je pal tegen de schitterende barokke façade aan van het paleis van de Marqués de Dos Aguas. Nog een aanrader: Espai Seda, in het Zijdemuseum, dat zich in de voormalige moestuin bevindt van een middeleeuwse school. 


 

Alameda, Jardin del Turia en Ciutat de les Arts i les Ciències 

De wandelboulevard Paseo de la Alameda is het leukst als je er even gaat zitten om goede lokale producten te proeven. Zowel in Bocado Bar als in Jauja zit je goed. Vlakbij is het Westin Hotel met een verfijnde Jardín Bar (tuinbar), en Átic Palau Alameda, met een prachtig uitzicht op het park Jardín del Turia, ’s middags heel aantrekkelijk; en Terracita del Palace: informeel eten in het SH Valencia Hotel Palace, een andere atmosfeer. Maar als er één plek is die het beste panoramische uitzicht biedt op de groene omgeving van de stad en op de befaamde Ciutat de les Arts y les Ciències (Stad voor de Kunsten en Wetenschappen), dan is het wel Contrapunto, het restaurant van de operazaal Palau de les Arts. 


 

Russafa, Eixample en Corts Valencianes 

De wijk Russafa biedt enkele van de meest interessante opties. Geen enkele ander evenaart in charme en culinaire kwaliteit het voorbeeld van La Salita, 1 Michelinster, in een oud paleis met een stadstuin omgebouwd tot terras om de zintuigen te verrassen met een alternatief voorstel: L'Hort al Nú. En op het grote plein (alleen voor voetgangers) tussen de kerk van San Valero en de gemeentelijke markt in deze trendy wijk vind je Doña Petrona: Argentijnse roots met Valenciaanse producten. 

In een andere markt, in die van Colón -het mooiste voorbeeld van modernistische architectuur in de stad- nodigt Mi Cub ons uit om een informele kaart te proberen op het terras. In Goya Gallery kan je de palmbomen van de Avenida del Reino de Valencia bewonderen terwijl je geniet van de marktkeuken. In de buurt van het Palacio de Congresos (het Congrespaleis, van de architect Norman Foster) ligt het terras Terraza Obento, het voorstel van Casino Cirsa om buiten te dineren. Niet ver daarvandaan, bij het Ricard Camarena Restaurant, met 2 Michelinsterren, bevindt zich een tuinterras dat deze tempel van de lokale gastronomie nóg aantrekkelijker maakt. 


 

De altijd aanwezige Middellandse Zee 

Als er iets is dat Valencia zo verleidelijk maakt, dan is het wel de brede en prachtige kustlijn. Kilometers strand met fijn zand en tientallen plekken met de beste regionale producten (vis, zeevruchten, groenten en rijst), altijd met de Middellandse Zee tegenover je. Rond de stad, bijvoorbeeld in Pinedo, heb je La Ferrera. Of Spaghetti & Blues en Brassa de Mar, in La Patacona; of Meraki Beach & Sky Restaurant, in La Pobla de Farnals. Er zijn veel terrassen met uitzicht op zee bij de stadsstranden: Casa Isabel, El Coso del Mar, La Alegría de la Huerta, La Pepica, Portolito en Tridente. 

In de jachthaven van Valencia, la Marina, heb je spectaculaire uitzichten en fantastische gastronomische voorstellen op terrasjes in het iconische gebouw Veles e Vents:  La Marítima, La Sucursal en Malabar. Daaromheen heb je andere terrasjes: Destino Puerto, El Camarote & The Roof, Panorama en Vlue Arribar. 


 

L'Albufera en l'Horta 

Er valt nog meer te ontdekken. In l'Horta de Valencia, het tuinbouwgebied rond de stad met lokale gewassen, heb je Bergamonte, een vertrouwd restaurant gespecialiseerd in rijstgerechten, en La Mozaira: een gastronomisch project op basis van eersteklas producten in de prachtige enclave van een oude, mooi gerestaureerde boerenhoeve. 

Met betrekking tot l'Albufera, een van de rijkste en belangrijkste wetlands van Spanje, is het aanbod aan rijstschotels van El Palmar en Nou Racó een must, tussen kanalen, gewassen, vogels en schuiten boten die voortgeduwd worden met lange, houten stokken.