La Colonia de Carmela
Soort keuken
Rijst specials
Categorie
Restaurant
Dirección
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
Buurt
Zeesteden en stranden
Aangepast aan beperkte mobiliteit
Acerca de La Colonia de Carmela
Een tempel van de Valenciaanse rijst gekookt volgens de traditie, waar tijd, vuur und het product de wet voorschrijven. Het voorstel draait om droge en romige rijstgerechten die ter plaatse worden bereid met lokale en seizoensgebonden grondstoffen: kip en konijn, verse zeevruchten, groenten uit de moestuin of de vis van de dag. Gerechten zoals Valenciaanse paella, arroz del senyoret, zwarte rijst of voorgerechten zoals de huzarensalade met gerookte sardine of de coca de titaina weerspiegelen een keuken die trouw is aan het receptenboek, nauwkeurig en zonder kunstgrepen.
Praktische informatie
Rooster
13h a 16h
Gemiddelde prijs
50.00€
Wikipaella Badge
Hoe te arriveren
Bus
19,
31,
32,
92
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia