La Colonia de Carmela
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
TOERISTISCHE BUURT: Zeesteden en stranden
KOOKTYPE: Rijst specials
Een tempel van de Valenciaanse rijst gekookt volgens de traditie, waar tijd, vuur und het product de wet voorschrijven. Het voorstel draait om droge en romige rijstgerechten die ter plaatse worden bereid met lokale en seizoensgebonden grondstoffen: kip en konijn, verse zeevruchten, groenten uit de moestuin of de vis van de dag. Gerechten zoals Valenciaanse paella, arroz del senyoret, zwarte rijst of voorgerechten zoals de huzarensalade met gerookte sardine of de coca de titaina weerspiegelen een keuken die trouw is aan het receptenboek, nauwkeurig en zonder kunstgrepen.
Details
- Info plannen 13h a 16h
- Wikipaella
- Prijs: 50.00 €
- Aangepast aan beperkte mobiliteit