Barecito Ayuntamiento

Barecito maakt deel uit van de Gastroadictos Group en is zijn meest stedelijke en guitige voorstel. Deze plek aan het Plaza del Ayuntamiento in Valencia herstelt de essentie van de traditionele bar, maar met een verzorgde esthetiek, een smakelijk menu en een ongedwongen houding. Het is geen restaurant en dat hoeft ook niet. Het is een bar-bar. Zo eentje waar je rechtop staat, met een goed getapt biertje en een hapje om je dag goed te maken. Het menu combineert met liefde uitgevoerde klassiekers -zoals de hamkroket, de pittige bravas of wat goede ansjovis- met meer uitgebreide gerechten zoals de gegrilde foie montadito, de carpaccio van garnalen met knoflook of de prei in carbonara stijl met spek en speklapjes. Als dessert heerst traditie: cheesecake, chocoladecoulant of een klassiek ijsje. Alles zonder aanstellerij of franje: hier kom je om te genieten. Bovendien heeft de wijnkelder een goed geselecteerde wijnkaart en wijn per glas om elk moment te begeleiden. Barecito is zo'n plek waar je naar binnen gaat “om te kijken hoe het is” en uiteindelijk weggaat met de wens om terug te komen. Een perfect, ongecompliceerd plan.