De Huerta van Valencia
De grote tuin rondom Valencia die haar meest authentieke gastronomie tot leven brengt
Het ware geheim van de Valenciaanse keuken
De Huerta van Valencia (l’Horta) is een uniek landschap waar traditie, cultuur en natuur samenkomen op slechts enkele minuten van de stad. Een mozaïek van akkers, duizenden jaren oude irrigatiekanalen, "barracas" en "alquerías" die markten en restaurants voorzien van verse producten van "kilometer nul". Uitgeroepen tot Belangrijk Systeem van het Werelderfgoed voor de Landbouw, is dit de oorsprong van de paella en de ziel van de Valenciaanse gastronomie.
Wat te zien in de Huerta van Valencia
Ontdek landschappen, tradities en unieke plekjes waar de tijd lijkt stil te staan
Rijstvelden van l’Albufera
Oneindige landschappen die elk seizoen van kleur veranderen. De oorsprong van de paella en een van de meest iconische omgevingen van Valencia.
Ontdek ze
Traditionele "Barracas"
Typische constructies van riet en modder die deel uitmaken van het historische landschap en het agrarische leven in Valencia weerspiegelen.
Netwerk van irrigatiekanalen (Acequias)
Een duizenden jaren oud irrigatiesysteem geërfd van de Moren dat nog steeds in werking is en de akkers tot leven brengt.
Valenciaanse "Alquerías"
Oude landhuizen omringd door de moestuin, waarvan vele zijn gerestaureerd en omgetoverd tot gastronomische of culturele ruimtes.
Tijgernootvelden in Alboraya
Het topgewas van de huerta en de basis voor horchata, dat zich uitstrekt in een uniek landschap vlakbij de zee.
Wat te doen in de Huerta van Valencia
Authentieke ervaringen tussen de velden, traditie en gastronomie
Waar producten uit de huerta te kopen
Ontdek de gemeentelijke markten. Koop verse seizoensproducten rechtstreeks van het land.
De tempels van Kilometer 0
De meest verse producten: Ontdek de gemeentelijke markten van Valencia, authentieke tempels voor verse producten uit de moestuin.
Waar te eten in de Huerta van Valencia
Ontdek restaurants waar traditie en lokale producten samenkomen in een unieke omgeving, omringd door velden, om de authentieke Valenciaanse keuken te proeven.
Waar te verblijven in de Huerta van Valencia
Rust uit in charmante accommodaties midden in de natuur, tussen de akkers en "alquerías", en beleef een unieke ervaring die rust, traditie en Valenciaanse authenticiteit combineert.
