Ampar (Hotel Hospes Palau de la Mar)

Op de begane grond van Hotel Hospes Palau de la Mar***** bevindt zich restaurant Ampar in strakke avant-gardistische stijl. Het aanbod bestaat uit een doordacht traject langs mediterrane smaken en de Valenciaanse tuinbouw. Een fantastisch wijnaanbod met herkomstbenaming uit de autonome regio Valencia.