Descobreix com es cultiva l'autèntica clòtxina valenciana, visita els vivers i degusta-la amb esta travessia en catamarà des del Port de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Vine a sopar en un restaurant submarí a València
Categories: Gastronomia.
ÀREA TURÍSTICA: Ciutat de les Arts i Alameda
Gaudix d'un sopar sota el mar amb un menú degustació del xef Roberto León maridat amb els vins de Bodegas Vicente Gandía a l'Oceanogràfic.
T'imagines sopar envoltat de peixos i corals?
Doncs deixa de somiar-ho, perquè el Restaurant Submarí de l'Oceanogràfic t'ho posa fàcil amb el seu «Sopar amb celler», un menú amb maridatge que val la pena tastar.
Ací, el 27 de novembre a les 21.00 h, t'espera una tosta cruixent amb crema de moixernó i rovell curat, foie amb crema de castanyes i trompetes de la mort i un caneló de boletus en salsa de mantega de sàlvia i avellanes que es fon a la boca. Açò com a entrant.
I després arriben els plats forts —també sota el mar—!
Hi ha xulla de cabirol, prunes i llit de llentilla beluga i llom de porc senglar amb parmentier de tòfona negra i rovellons saltats.
Totes estes bocades estan fetes i ideades pel xef Roberto León i maridades amb els vins de Bodegas Vicente Gandía.
I com a guinda, unes postres a l'altura: pastís fi de poma rostida amb gelat de canyella i mel de bosc, acompanyada de boval dolç.
Ja t'han entrat ganes de tastar-ho tot?
Detalls
- Dates de l'esdeveniment
-
Des de:
27-11-2025
-
A:
27-11-2025
-
Informació dels horaris
A les 21.00 h.
-
Lloc
Carrer d'Eduardo Primo Yúfera, 1, València, Espanya.
-
Preu
71 €.
COM ARRIBAR
Oceanogràfic València, Calle de Eduardo Primo Yúfera, 1, València, España
Com arribar
- Metro: L10.
- Autobús: 15, 19, 35, 92, 93, 94, 95.
16 Sat
22º 10º
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
Passeja en catamarà i visita els viveros de clòchina a València
17/05/2026
-
17/05/2026
Divendres i dissabtes al restaurant Alegal de València
Aconseguix una reserva per al restaurant Alegal per a divendres o dissabte i prepara’t per a passar de la taula a la pista de ball amb espectacles i DJ.
15/05/2026
-
16/05/2026
Sopars amb espectacle al Casino Cirsa de València
Gaudeix de sopars deliciosos amb espectacle inclòs al Casino Cirsa de València durant 2026, amb homenatges a artistes com ABBA, Queen o Elvis.
16/05/2026
-
16/05/2026