El Palmar de València

El Palmar non è solo una piccola località di 800 abitanti a pochi chilometri da Valencia, dal punto di vista culturale e ambientale, El Palmar è il nucleo e l’anima dell’Albufera, un paradiso naturale situato sulle rive del Parco naturale dell’Albufera, circondato da estese coltivazioni di riso e dall’Orto, che costituiscono la nostra dispensa naturale. 

El Palmar di Valencia: un poco di storia 

Per capire il carattere di El Palmar, è interessante conoscerne le origini, che risalgono all’occupazione musulmana del 711 d.C. 
Nel 1238, il re Giacomo I conquista il regno di Valencia dividendolo tra i ripopolatori cristiani ad eccezione dell’Albufera e della Devesa, che tenne per sé concedendo il diritto di sfruttamento della pesca, attività che, come prevedibile, si praticava in questa zona.
Da quel momento El Palmar divenne un centro di pesca e un villaggio dove vivevano gli abitanti di località vicine come Catarroja o Silla, che costruirono le prime Barraca (la casa tipica valenciana), un tipo di costruzione tipica della zona, con tetto a capanna di paglia, di cui ancora se ne conservano alcune.

E il famoso riso?

Anche se il riso si coltivava già, divenne importante nel XIX secolo in quanto più redditizio della pesca. A partire da questo momento, si migliorano i collegamenti via terra tra i municipi della zona e la capitale, che si caratterizzava come un luogo bello e importante riconosciuto a livello internazionale per la natura privilegiata e per la gastronomia.

El Palmar di Valencia: Come arrivare 

El Palmar è a 20 km da Valencia. L’ideale per rispettare l’ambiente è andare in trasporto pubblico con il bus 25 della EMT, gratuito per chi è in possesso della Valencia Tourist Card. C’è una pista ciclabile fino alla Devesa, ma non fino al Palmar e non è consigliabile in quanto la strada è stretta e in alcuni tratti può passare un macchina alla volta, consigliamo, quindi, di prendere sempre il bus. 

Cosa vedere a El Palmar 

Cominciamo col dire che la sola osservazione dell’ambiente circostante è già una gioia per gli occhi.
Ma se vuoi qualcosa in più e vuoi regalarti uno spettacolo di puro costumbrismo, ci sono due elementi principali a cui prestare attenzione: le barracas e le barche.

Le Barracas valenciane di El Palmar 

Le Barracas fanno parte del DNA valenciano, motivo per cui sono così conosciute oltre ad essere una delle cose caratteristiche da vedere a El Palmar. Per questo motivo e anche perché è meraviglioso vederle su una superficie riflettente come l’acqua.
Bisogna dire, che l'incendio del 1883 ne ha ridotto il numero in quanto costruite con materiali infiammabili come la paglia, alcune sono ancora visibili e tutte sono state dichiarate Bene di Rilevanza Locale. 
La più antica è la barraca del Tío Aranda (calle Francisco Monléon, 26), recentemente ristrutturata. Oltre a questa, ci sono altre barracas che si scorgono nel paesaggio mentre ci si muove per la zona. In molti casi non si possono vedere da vicino, in quanto proprietà private, ma è piacevole fare una passeggiata nei dintorni.
Quella che si può visitare è La Barraca del Palmar, nota anche come Barraca Amparo. Qui si celebrano eventi e showcooking, è possibile fare una passeggiata in barca o altre attività in gruppo.

E a proposito di barche...

Esibizioni vela latina 

Se c'è una caratteristica della fisionomia di El Palmar e L'Albufera oltre alle barracas, sono le iconiche imbarcazioni che solcano le acque della laguna, spinte da vele bianche, chiamate vele latine. Vedrai molte altre imbarcazioni non a vela ma, grazie alla Federazione Valenciana di Vela Latina, è possibile vedere quelle tradizionali in azione nelle esibizioni che organizzano durante tutta la primavera e l'estate. Senza dubbio uno degli spettacoli più caratteristici da vedere a El Palmar.

Che cosa fare a El Palmar 

Se oltre ad ammirare le meraviglie che circondano El Palmar vuoi passare all’azione, ecco alcune proposte per ogni tipo di pubblico.

El Palmar di Valencia: una passeggiata in barca dal pontile 

Una delle attività più belle da fare a El Palmar è osservare il tramonto dal pontile o, meglio ancora, da una barchetta in mezzo al lago.
Trascorrere un po' di tempo sul molo di El Palmar di Valencia dà l’impressione che il tempo sia sospeso in questo piccolo angolo di pianeta, da decenni non è quasi cambiato, cosa piuttosto difficile al giorno d'oggi.
Non sorprende che la sua peculiare estetica, soprattutto al tramonto, sia stata lo scenario di serie e film come, ad esempio, “Il molo rosso”.
Consigliamo di portare una buona macchina fotografica e se si hai un binocolo, ancora meglio.

Trekking a El Palmar di Valencia: itinerario El Palmar – L’Estell 

Una passeggiata nel comune di El Palmar è sempre una buona idea. L'itinerario 5 El Palmar - L'Estell è un'ottima opzione perché, oltre a passare nel paese, attraversa le risaie e ha una lunghezza adatta a tutti, 6 chilometri, tra andate e ritorno, perfetti da percorrere in bicicletta o a piedi, con nessun dislivello e con un valore paesaggistico impressionante.
In poche parole, una tribuna VIP per osservare il mondo del riso e l’avifauna dell’Albufera.

Dove mangiare a El Palmar di Valencia 

Come è facile immaginare, uno dei maggiori motivi di fascino di El Palmar e dei dintorni è la grande offerta gastronomica.
Naturalmente, non si tratta solo del fatto che L'Albufera è il luogo di nascita della famosa paella valenciana, ma anche che la varietà di pesce, verdure e ortaggi della zona, insieme al riso a denominazione d'origine, danno vita a ricette deliziose.
I piatti tipici di El Palmar da provare sono all i pebre e la llisa adobada, entrambi a base di pesce: il primo con l'anguilla, ma è possibile, farlo anche con altri tipi di pesce, anche se ti consigliamo di provarla, e il secondo con la triglia locale.
Se ami la cucina, ti consigliamo di andare la mattina al mercato del pesce, la  Lonja de El Palmar (Caudete, 13) e comprare prodotti freschi locali pescati nell’Albufera in modo artigianale e sostenibile. 
Puoi anche mangiare la paella con la ricetta più classica o anche in una delle varianti a base di carne o pesce che vengono cucinate in tutti i numerosi locali di El Palmar.
Ecco una selezione di ristoranti di El Palmar, nel cuore dell'Albufera, dove non si può sbagliare in quanto tutti hanno tradizione e prestigio nella preparazione delle ricette tipiche. 

Dove dormire a El Palmar 

Come si può immaginare, dormire a El Palmar non è facile perché si tratta di un piccolo villaggio in un ambiente protetto. Per questo motivo, l'offerta di hotel a El Palmar di Valencia è piuttosto limitata.
Gli alloggi a L'Albufera si limitano ad appartamenti o piccole case in un villaggio o su una spiaggia lungo la costa o al Parador di El Saler. Ma non scoraggiarti, perché Valencia è vicina e dispone di un'offerta alberghiera davvero ampia.

Qual è il periodo migliore per andare a El Palmar di Valencia 

Se vuoi ammirare la natura dell'Albufera in tutto il suo splendore, il periodo migliore per visitare El Palmar di Valencia è maggio, giugno e luglio e novembre, dicembre e gennaio. Anche se le condizioni sono buone durante tutto l’anno e i panorami sono impressionanti, devi sapere che a marzo e ad aprile le risaie sono secche. 
E se sei di quelli che fanno le vacanze ad agosto, non perderti la Festa del Cristo de la Salud, soprattutto il 4 agosto, quando tutte le barche escono in pellegrinaggio all’Albufera e si celebra una messa in mezzo alla laguna.