Scopri le origini della bevanda più famosa di Valencia partecipando a un corso pratico e a una degustazione nella campagna valenciana
Credi di sapere tutto sulla bevanda più famosa di Valencia?
Prepara i tuoi sensi perché “Horchata Culture Experience” cambierà per sempre la tua percezione della chufa e dell’horchata grazie a due esperienze.
Entrambe le proposte di Món Orxata ti apriranno le porte del loro laboratorio artigianale e dei loro campi biologici, situati nell’orto di Alboraya, un paesaggio millenario che custodisce la tradizione agricola valenciana.
Qui scoprirai l’affascinante storia della chufa, un seme antico considerato un vero superfood per il suo elevato valore nutritivo, i grassi sani e la ricchezza di vitamine e minerali.
Scegli la tua esperienza di horchata
Classic: l’essenza della tradizione – 60’ – 25 €
Inizierai il percorso con una visita guidata ai campi di chufa biologica, dove scoprirai i segreti della sua coltivazione millenaria, la storia dell’orto valenciano e il suo sorprendente legame con il Tribunale delle Acque.
Successivamente, farai un salto nel laboratorio artigianale per vedere dove nasce la magia dei mitici carretti degli horchateros che percorrono Valencia, prima di passare all’azione con una degustazione di horchata tradizionale ben dolce accompagnata dal suo immancabile fartón.
E per finire in bellezza, diventerai un vero maestro nel laboratorio di horchata, dove imparerai un’antica ricetta a base di mandorle, chufa e datteri, così da poterla replicare a casa.
C’è dell’altro? È ora di chiudere il tour con il suo originale photocall.
Esperienza completa: il percorso totale con laboratorio e regalo premium – 105’ – 39 €
Oltre a tutti i contenuti inclusi nel tour precedente, ovvero, visita ai campi, al laboratorio artigianale e il workshop, entrerai nell’ “Espai Món Orxata”, uno spazio culturale che ospita una collezione di antiquariato, ritratti e altri oggetti che ti faranno fare un viaggio a ritroso nel tempo di 80 milioni di anni per cambiare la tua percezione dell’horchata.
E poi arriva il momento della degustazione, che in questa versione comprende l’horchata naturale senza zucchero, la versione tradizionale, dei dolci e una deliziosa crema di horchata, ma solo per gli adulti.
Tornerai a casa con una bella sensazione e le mani piene grazie a un kit regalo che include una piccola bustina di chufas, dei fartons e uno squisito cioccolato di chufa.
