Flores Raras
Tipo de cocina
Autor
Categoría
Restaurante
Dirección
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València
Zona
Centro histórico
Adaptado movilidad reducida
Acerca de Flores Raras
Imagen
El restaurante Flores Raras representa una nueva etapa donde la cocina se construye desde el guiso, la memoria y la sensibilidad. Bajo la dirección de Carolina Álvarez, el proyecto mantiene el rigor técnico y el ADN de Quique Dacosta, ahora expresado desde una mirada más íntima y personal.
La propuesta, parte de la despensa cercana y se abre al mundo a través de la experiencia, dando lugar a platos que reinterpretan recetarios y culturas desde la alta cocina. Una cocina pensada para emocionar, donde producto, técnica y hospitalidad conviven en equilibrio. Con la extraordinaria bodega de Hernán Menno, y la hospitalidad de Delia Claure.
Galardones
Estrellas Michelin
2
We’re Smart Green Guide
4
Información práctica
Horarios
Comidas viernes y sábado de 13.30 a 17.30. Cenas de martes a jueves de 20:00h a 00:30h y viernes y sábado de 20:30h a 00:30h. Cierre semanal: Domingo y Lunes.
Precio medio
165.00€
Gourmet
Capacidad
Restaurante
55
Cómo llegar
Metro
L3,
L5,
L7,
L8
Bus
6,
8,
9,
10,
11,
13,
26,
31,
32,
70,
71,
81
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València