Flores Raras
Type de cuisine
Catégorie
Dirección
Quartier
Adapté à la mobilité réduite
Acerca de Flores Raras
Le restaurant Flores Raras marque une nouvelle étape où la cuisine s'articule autour du ragoût, de la mémoire et de la sensibilité. Sous la direction de Carolina Álvarez, le projet conserve la rigueur technique et l'ADN de Quique Dacosta, désormais exprimés à travers un regard plus intime et personnel. La proposition s'inspire des produits locaux et s'ouvre au monde à travers l'expérience, donnant naissance à des plats qui réinterprètent les recettes et les cultures à travers le prisme de la haute cuisine. Une cuisine conçue pour émouvoir, où produit, technique et hospitalité cohabitent en équilibre. Avec l'extraordinaire cave de Hernán Menno et l'hospitalité de Delia Claure.
Galardones
Michelin Stars
We’re Smart Green Guide
Informations pratiques
Horaire
Déjeuners le vendredi et le samedi de 13h30 à 17h30. Dîners du mardi au jeudi de 20h00 à 00h30 et le vendredi et le samedi de 20h30 à 00h30.
Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi.
Prix moyen
Gourmet
Capacité
Restaurant
Comment s'y rendre
Metro
Bus
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València