Flores Raras
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València
QUARTIER TOURISTIQUE : Centre historique
TYPE DE CUISINE : Restaurants Gastronomiques
Le restaurant Flores Raras marque une nouvelle étape où la cuisine s'articule autour du ragoût, de la mémoire et de la sensibilité. Sous la direction de Carolina Álvarez, le projet conserve la rigueur technique et l'ADN de Quique Dacosta, désormais exprimés à travers un regard plus intime et personnel. La proposition s'inspire des produits locaux et s'ouvre au monde à travers l'expérience, donnant naissance à des plats qui réinterprètent les recettes et les cultures à travers le prisme de la haute cuisine. Une cuisine conçue pour émouvoir, où produit, technique et hospitalité cohabitent en équilibre. Avec l'extraordinaire cave de Hernán Menno et l'hospitalité de Delia Claure.
Détails
- Informations sur l'horaire Déjeuners le vendredi et le samedi de 13h30 à 17h30. Dîners du mardi au jeudi de 20h00 à 00h30 et le vendredi et le samedi de 20h30 à 00h30. Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi.
- Capacité du restaurant : 55
- Étoiles Michelin: 2
- Gourmet
- We're Smart Green Guide: 4
- Prix: 165.00 €
- Adapté à la mobilité réduite
COMMENT S'Y RENDRE
Calle de Correos, 8, 46002 València, España