Llar del Pescador
Tipus de cuina
Arrosseria
Categoría
Restaurant
Dirección
Plaza Sequiota, 11 46012 El Palmar
Zona
Albufera
Adaptat a la mobilitat reduïda
Acerca de Llar del Pescador
Imagen
Arrosseria en El Palmar, pertanyent a la Comunidad de Pescadores del Palmar – fundada en 1250 –, que basa la seua cuina en el receptari tradicional valencià, reinterpretat amb subtils tocs d'avantguarda. L'arròs seguix sent l'eix, des dels clàssics fins a propostes més creatives com el de tuétano, secret ibèric, bolets i crudité de verdures o el negre con puntilla i alls tendres. En els entrants destaquen l'ensalada russa amb cruixent de papadum i piment de piquillo, l'anguila fregida amb crema de guacamole i ceba cruixent o les clòtxines amb vinagreta d'herbes; una experiència fidel al territori, però oberta a la innovació.
Informació pràctica
Horari
Juny: Menjars de dimecres a diumenge de 13h a 16h Sopars de dijous a dissabte de 20h a 23h Juliol a Setembre: Menjars i sopars de dimecres a diumenge de 13h a 16h i de 20h a 23h Octubre a Maig: Menjades dilluns i dimecres a diumenge de 13h a 16h (dimarts tancat) Sopars divendres i dissabtes de 20h a 23h
Preu mitjà
35.00€
Serveis
Terrassa / Balcó
Capacitat
Restaurant
120
Com arribar
Bus
24
Plaza Sequiota, 11 46012 El Palmar