La Colonia de Carmela
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
ÀREA TURÍSTICA: Platges i poblats marítims
TIPUS DE CUINA: Arrosseria
Temple de l'arròs valencià cuinat segons la tradició, on el temps, el foc i el producte manen. La seua proposta gira en torn d'arrossos secs i melosos elaborats al moment, amb matèries primeres de proximitat i temporada: pollastre i conill, marisc fresc, verdures d'horta o peix del dia. Plats com la paella valenciana, l'arròs del senyoret, l'arròs negre o els entrants com l'ensalada russa amb sardina fumada o la coca de titaina expressen una cuina fidel al receptari, precisa i sense artificis.
Detalls
- Informació dels horaris 13h a 16h
- Wikipaella
- Precio: 50.00 €
- Adaptat a la mobilitat reduïda