La Colonia de Carmela
Tipus de cuina
Arrosseria
Categoría
Restaurant
Dirección
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia
Zona
Platges i poblats marítims
Adaptat a la mobilitat reduïda
Acerca de La Colonia de Carmela
Temple de l'arròs valencià cuinat segons la tradició, on el temps, el foc i el producte manen. La seua proposta gira en torn d'arrossos secs i melosos elaborats al moment, amb matèries primeres de proximitat i temporada: pollastre i conill, marisc fresc, verdures d'horta o peix del dia. Plats com la paella valenciana, l'arròs del senyoret, l'arròs negre o els entrants com l'ensalada russa amb sardina fumada o la coca de titaina expressen una cuina fidel al receptari, precisa i sense artificis.
Informació pràctica
Horari
13h a 16h
Preu mitjà
50.00€
Wikipaella Badge
Com arribar
Bus
19,
31,
32,
92
Avenida Mare Nostrum, 50 46120 Alboraia