Dónde comprar los mejores buñuelos de calabaza

Los buñuelos son ese bocado dulce y crujiente que marca la llegada de las Fallas. No hay fiesta sin su característico aroma a masa frita, ni chocolate caliente que no sepa mejor acompañado de unos buñuelos recién hechos y mejor si son artesanos y ¡de calabaza!

¿Dónde tomar los mejores buñuelos artesanos de calabaza en València?  

Si lo que buscas es un clásico en el centro histórico, tanto Bertal (Plaza de la Reina, 12) como la Chocolatería Valor (Plaza de la Reina, 20) son una buena opción para combinar buñuelos con un buen chocolate caliente. La Heladería-Chocolatería Dr. Collado (Ercilla, 13) es también una apuesta segura. Aquí el chocolate espeso y los buñuelos crujientes son protagonistas desde 1892. En Fallas se forma una larguísima cola a su puerta, pero ¡vale la pena la espera! 

Si hablamos de tradición, no podemos olvidarnos de la Horchatería Daniel, con establecimientos en el Mercado de Colón y la calle del Mar; de la Horchatería Fabián (Moratín, 1) y de la Horchatería Santa Catalina (Plaza Santa Catalina, 6), ambas con una oferta irresistible de buñuelos, chocolate y fartons.  

En pleno barrio de Ruzafa, la Buñolería El Contraste (San Valero, 12) es una institución. Con más de un siglo de historia, es uno de los locales que sirve buñuelos de calabaza durante todo el año con una receta que ha pasado de generación en generación y que sigue conquistando a los más golosos. 

Otra opción imprescindible está muy cerca de los Jardines de Viveros: la Horchatería Mari Toñi (Alboraia, 23), famosa por su horchata casera y sus buñuelos tradicionales. Un local de los de toda la vida, donde la calidad y la autenticidad van de la mano. 

¡Uy! Y si un buñuelo normal te sabe a poco, en la Churrería del Barrio (Burgos, 2, en el barrio de L’Olivereta) los tienen tamaño XXL. Se preparan desde octubre hasta marzo, convirtiéndose en una parada imprescindible si eres fan de este dulce. 

En Casa Piloto (Gayano Lluch, 32, en el barrio de Benicalap) también encontrarás buñuelos, churros y porras caseras con ese sabor de antaño que nunca falla. 

Pero espera, porque si hay un nombre que destaca en el mundo de los buñuelos, ese es Bienve. Su fama traspasa barrios y generaciones, y comerte uno de sus buñuelos es una peregrinación obligatoria. 

¿Su secreto? Calabazas naturales cultivadas en Vilamarxant, seleccionadas año tras año para garantizarte el mejor sabor. Puedes probar sus buñuelos en la Heladería Glasol de la Avenida Antic Regne, 22 con Pintor Salvador Abril. 

¡Anímate a probar los mejores buñuelos de València y acompáñalos con lo que más te guste!