On comprar els millors bunyols de carabassa

Si el que busques és un clàssic al centre històric, tant Bertal (Plaça de la Reina, 12) com la Xocolateria Valor (Plaça de la Reina, 20) són una bona opció per a combinar bunyols amb un bon xocolate calent.

La Gelateria-Xocolateria Dr. Collado (Ercilla, 13) és també una aposta segura. Ací el xocolate espés i els bunyols cruixents són protagonistes des de 1892. En Fallas es forma una llarguíssima cua a la seua porta, però val la pena l'espera!

Els Tonets, al cor del Carme (Sant Dionís, 1), és una parada obligatòria per a qui busca el sabor autèntic al centre històric, destacant pels seus bunyols acabats de fer.

Si parlem de tradició, no podem oblidar-nos de l' Orxateria Daniel, amb establiments al Mercat de Colón i el carrer de la Mar; de l'Orxateria Fabián (Moratín, 1) i de l'Orxateria Santa Catalina (Plaça Santa Catalina, 6).

Orxateria Mari Toñi, molt prop dels Jardins de Vivers: (Alboraia, 23), famosa per la seua orxata casera i els seus bunyols tradicionals.

Churrería del Barrio (Burgos, 2) els tenen de grandària XXL. Es preparen des d'octubre fins a març, convertint-se en una parada imprescindible si eres fan d'este dolç.

En Casa Piloto (Gayano Lluch, 32, al barri de Benicalap) també trobaràs bunyols, xurros i porres caseres amb eixe sabor d'abans que mai falla.

Bienve (Avinguda Regne de VALÈNCIA, 24). La seua fama traspassa barris i generacions. El seu secret? Carabasses naturals cultivades a Vilamarxant, seleccionades any rere any per a garantir-te el millor sabor.

Bunyoleria El Contraste, en ple barri de Russafa (Sant Valero, 12) és una institució. Amb més d'un segle d'història, és un dels locals que servix bunyols de carabassa durant tot l'any.

Gelateria Glasol (Avinguda Regne de VALÈNCIA, 22 amb Pintor Salvador Abril). Especialistes en gelats artesans i orxata que apliquen el seu mestratge també al xocolate amb bunyols.

La Geperudeta (Gran Via de Ramón y Cajal, 49) s'ha guanyat el seu lloc en una de les artèries principals de la ciutat. És el lloc ideal si busques eixa combinació perfecta de massa esponjosa i el punt just de carabassa.

Picó Masía (Sant Josep de la Muntanya, 3) és un altre dels temples del dolç artesà. El seu mestratge amb l'orxata i els derivats de la xufa o els gelats es trasllada també a la seua proposta de bunyols, sempre amb ingredients de primera.