Vins de Valencia, cavas et bières artisanales : des gorgées de plaisir
Amateurs de bons vins, de vins mousseux et de bières artisanales, félicitations ! Les produits valenciens vous surprendront par leur saveur et leur qualité. Notre province produit les vins de deux grandes appellations d’origine, Valencia et Utiel-Requena. Ce dernier se distingue par son propre raisin, le bobal, protagoniste incontesté des cultures, ainsi que par le fait qu’il offre certains des meilleurs cavas de tout le pays.
Et qu’en est-il des bières locales ? L’artisanat sous forme liquide. Voulez-vous les goûter ? Mais toujours avec modération. Allons-y !
Vins et cavas au goût de Valencia
À Valencia, vous trouverez des mono-cépages qui vous surprendront ou des assemblages magiques, des vins jeunes et des vins rouges de garde. Il y a un peu de tout. Provenant également de plusieurs appellations d’origine de Pago dans la province, où les caves sont nourries par les raisins soigneusement soignés dans un domaine adjacent, et atteignent leur expression maximale lors de la mise en bouteille.
Dans les restaurants de la ville, vous pourrez les goûter presque tous. L’autre alternative pour satisfaire votre palais et faire vos achats est de vous rendre chez ces cavistes, tous situés dans la ville de Valencia, et de les acheter tout en profitant d’une dégustation amusante : Original CV, El Corte Inglés ou Mantequería Vicente Ferrero.
VINOTHÈQUES
DÉGUSTATIONS ET VISITES DES CAVES À VIN
Vous pouvez également vous rendre dans les vastes zones de vignobles près de Valencia et les déguster sur place en visitant les caves à vin.
Excursion dans la région d'Utiel-Requena, avec dégustation de vin, visite culturelle et déjeuner
Tous les jours à 09h00
Activité de randonnée à travers les Hoces del Cabriel avec visite d'une cave à vin et déjeuner
PROCHAINEMENT
Tous les jours à 09h00
Bières artisanales. Des arômes et des saveurs pour tous les goûts
La production de bières de marque, une tendance qui ne se dément pas, est une constante à Valencia. Et le quartier de Russafa est un précurseur de tendances. Olhöps Craft Beer House et Olhöps - Craft Beer Lab sont les deux brasseries du groupe Olhöps proposant dix robinets et plus d’une centaine de références en bouteilles et en canettes. Ils sont les créateurs de leur propre marque, H2ÖL Brewing Co, et d’une gamme de glaces à base de bière artisanale, Höp Cream.
D’autres alternatives dans le centre sont Tyris On Tap près de La Lonja, qui ravit avec des exemples de sa production, fabriquée en périphérie de la ville par la marque Tyris. Ou Las Cervezas del Mercado, au Marché central et au Marché Colón, qui proposent tous deux un large éventail de bières importées et une gamme étendue de bières artisanales. Vous pouvez faire vos achats, boire et rire.
À la vôtre !
