El 20 de setembre València celebra el World Paella Day amb xefs internacionals, concurs i degustacions a la Marina
Cada 20 de setembre, coincidint amb la sega de l’arròs, València es converteix en la capital mundial de la paella. És la data en què els valencians rendim homenatge al plat més internacional de la terreta i el compartim amb la resta del planeta.
📍 L’epicentre de la festa estarà en la Marina de València (Plaça de L’Aigua, al costat del Tinglado núm. 2), on dotze xefs arribats de diferents països encendran els fogons per a disputar la World Paella Day Cup 2025: el títol de la millor paella del món cuinada per un xef internacional.
El concurs es podrà seguir en directe en una pantalla gegant de 10.00 a 15.00 h, i a partir de les 12.00 h el públic podrà tastar racions de paella a 6 € i beguda a 2 € en les barres habilitades al Tinglado núm. 2.
🥇 La copa ja lluïx al Mercat Central, on romandrà fins al dissabte de matí, quan serà traslladada a l’escenari del concurs. El divendres 19, els xefs finalistes es faran la tradicional foto amb el trofeu al mercat.
🌍 No importa des de quin racó del món ens visites: el 20 de setembre el menú està decidit… un bon plat de paella per a celebrar junts el dia d’esta joia gastronòmica universal.
Bon profit!
