World Paella Day: de internationale dag van de paella

Elke 20 september, op het moment dat de rijstoogst plaatsvindt, vieren de Valencianen de World Paella Day, een datum waarop we dit heerlijke Valenciaanse gerecht eren en delen met de rest van de wereld.

Op dezelfde dag, in de Marina van València (Pergola-gebied), steken twaalf chefs uit verschillende delen van de wereld hun fornuizen aan en bereiden ze zich voor om te strijden voor de World Paella Day Cup 2024: de prijs voor de beste paella ter wereld, bereid door een internationale kok. De wedstrijd zal live te zien zijn op een gigantisch scherm van 10:00 tot 15:00 uur. Bovendien worden er van 11:00 tot 14:45 paella-porties geserveerd voor 5 euro en drankjes voor 2 euro.

Als je nieuwsgierig bent om de trofee van deze competitie te zien, deze zal van 13 tot 19 september te zien zijn op de Centrale Markt van València. Een waar kunstwerk gemaakt door de fallas-kunstenaar José Luis Platero.

Het maakt niet uit waar ter wereld je woont, je menu voor 20 september is duidelijk: een goed bord paella om de dag van deze gastronomische schat te vieren... en geniet ervan!