Valencia celebra il World Paella Day 2025 con un grande concorso di paella alla Marina

Ogni 20 settembre, in coincidenza con la raccolta del riso, Valencia diventa la capitale mondiale della paella. È la data in cui i valenciani rendono omaggio al piatto più internazionale della terreta e lo condividono con il resto del mondo.

📍 L’epicentro della festa sarà la Marina di Valencia (Plaça de L’Aigua, accanto al Tinglado n°2), dove dodici chef provenienti da diversi paesi accenderanno i fornelli per disputare la World Paella Day Cup 2025: il titolo di miglior paella del mondo cucinata da uno chef internazionale.

Il concorso potrà essere seguito in diretta su un maxi schermo dalle 10:00 alle 15:00, e dalle 12:00 il pubblico potrà gustare porzioni di paella a 6 € e bevande a 2 € presso i chioschi allestiti nel Tinglado n°2.

🥇 La coppa è già esposta al Mercato Centrale, dove rimarrà fino a sabato mattina, quando sarà trasferita sul palco del concorso. Venerdì 19, gli chef finalisti poseranno per la tradizionale foto con il trofeo al mercato.

🌍 Non importa da quale parte del mondo ci visiti: il 20 settembre il menù è già deciso… un buon piatto di paella per celebrare insieme questo gioiello gastronomico universale.

Bon profit!