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Categorie: Gastronomia.
ZONA: Spiagge e quartieri marittimi
Ogni 20 settembre, in coincidenza con la raccolta del riso, Valencia diventa la capitale mondiale della paella. È la data in cui i valenciani rendono omaggio al piatto più internazionale della terreta e lo condividono con il resto del mondo.
📍 L’epicentro della festa sarà la Marina di Valencia (Plaça de L’Aigua, accanto al Tinglado n°2), dove dodici chef provenienti da diversi paesi accenderanno i fornelli per disputare la World Paella Day Cup 2025: il titolo di miglior paella del mondo cucinata da uno chef internazionale.
Il concorso potrà essere seguito in diretta su un maxi schermo dalle 10:00 alle 15:00, e dalle 12:00 il pubblico potrà gustare porzioni di paella a 6 € e bevande a 2 € presso i chioschi allestiti nel Tinglado n°2.
🥇 La coppa è già esposta al Mercato Centrale, dove rimarrà fino a sabato mattina, quando sarà trasferita sul palco del concorso. Venerdì 19, gli chef finalisti poseranno per la tradizionale foto con il trofeo al mercato.
🌍 Non importa da quale parte del mondo ci visiti: il 20 settembre il menù è già deciso… un buon piatto di paella per celebrare insieme questo gioiello gastronomico universale.
Bon profit!
20-09-2025
20-09-2025
Competizione, dalle 10:00 alle 15:00.
Degustazione di paella a 6 €, dalle 11:00 alle 14:45.
Plaça de L'aigua, Valencia, España
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📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
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