World Paella Day : la journée internationale de la paella

Catégories : Gastronomie.

Chaque 20 septembre, coïncidant avec la récolte du riz, nous, Valenciens, célébrons la Journée internationale de la paella, une date à laquelle nous faisons l’éloge de ce délicieux plat de la gastronomie du terroir et le partageons avec le reste du monde.

 

Ce même jour, sur Plaza del Ayuntamiento, douze chefs venant de différentes parties du monde allument leurs cuisinières et se préparent à concourir pour la World Paella Day Cup 2023 : le prix de la meilleure paella du monde préparée par un chef international. La compétition sera diffusée de 10h à 15h, et des portions de paella seront également servies à un prix populaire.

Notez que vous pouvez également faire partie de cet événement sans sortir de chez vous :)


Tout ce que vous avez à faire est de préparer une paella à votre goût, de la partager sur les médias sociaux avec le hashtag #worldpaelladay et d’aider ce plat universel à devenir viral.

Ne vous inquiétez pas de la recette, faites-la à votre goût !

Oui, nous savons que dans la Comunitat Valenciana il y a des régions qui utilisent des petits pois, d’autres régions ajoutent de la pilota, certaines utilisent des poivrons rouges... C’est pourquoi il est parfois difficile de définir exactement ce qu’est une paella traditionnelle : chaque ville dira que la sienne est l’authentique.

Néanmoins, quelle que soit la variété des recettes et des ingrédients, la paella a traversé les frontières, devenant l’un des mets internationaux les plus reconnus de la planète. Le plus important est donc que le jour de sa célébration soit mondial.

Si vous voulez participer, vous savez ce que vous avez à faire.

Quel que soit le coin du monde où vous vivez, votre menu du 20 septembre est clair : une bonne assiette de paella pour fêter le jour de ce joyau gastronomique... Et profitez-en !

Ah ! N’oubliez pas d’étiqueter votre photo avec #worldpaelladay.

Bon profit!

Détails

  • Dates des événements
  • De:

    20-09-2023

  • À :

    20-09-2023

Informations d'intérêts

19 Wed
30º 20º