Valence célèbre le World Paella Day 2025 avec un grand concours de paellas à La Marina

Chaque 20 septembre, au moment de la récolte du riz, Valence devient la capitale mondiale de la paella. C’est la date à laquelle les Valenciens rendent hommage au plat le plus international de la terreta et le partagent avec le reste du monde.

📍 L’épicentre de la fête sera la Marina de Valence (Plaça de L’Aigua, à côté du Tinglado n°2), où douze chefs venus de différents pays allumeront les fourneaux pour disputer la World Paella Day Cup 2025 : le titre de la meilleure paella du monde cuisinée par un chef international.

Le concours pourra être suivi en direct sur un écran géant de 10 h à 15 h, et à partir de 12 h le public pourra savourer des parts de paella à 6 € et des boissons à 2 € aux stands installés dans le Tinglado n°2.

🥇 La coupe est déjà exposée au Marché Central, où elle restera jusqu’au samedi matin, avant d’être transférée sur la scène du concours. Le vendredi 19, les chefs finalistes poseront pour la traditionnelle photo avec le trophée au marché.

🌍 Peu importe de quel coin du monde vous venez : le 20 septembre, le menu est déjà choisi… une bonne assiette de paella pour célébrer ensemble cette perle gastronomique universelle.

Bon profit !