Fets i Sabers en L’ETNO

¿Te quedaste con las ganas de asistir al ciclo de actividades sobre conocimientos tradicionales aplicados a la contemporaneidad?  

No te preocupes, porque tras las cancelaciones de la DANA Fets i Sabers vuelve con nuevas fechas para seguir explorando el valioso legado de nuestra tierra hasta junio de 2025. 

La temática de este año pone el foco en la conservación de alimentos con un recorrido por las prácticas ancestrales que fueron clave en la supervivencia, la economía local y la gestión de excedentes. 

¡Anota, hay un montón de actividades, talleres y visitas! 

Programación de Fets i Sabers 

• 17 de enero – Intercambios en Potries 

• 21 de enero – Intercambios en L’ETNO 

• 25 de enero – Excursión y visita fuera de València 

• 6 de febrero – Conservación de alimentos en L’ETNO (Sala VIII) 

• 15 de febrero– Excursión y visita en València 

• 27 de febrero– Innovación crítica: Coloquio con proyectos de referencia 

• 7 y 8 de marzo– Taller Bloque 1: Mermeladas y conservas vegetales 

• 11 y 12 de abril – Taller Bloque 2: Adobados, salmueras y encurtidos 

• 9 y 10 de mayo – Taller Bloque 3: Salazones, ahumados y secados de pescado 

• 15 de junio – Práctica colectiva y cierre del ciclo 

Fets i Sabers propone una programación muy diversa que no solo rescata saberes antiguos, sino que también te invita a repensar en cómo la alimentación ha sido un puente entre el pasado y el presente, ¿verdad? 

Pues… ¿a qué esperas para reservar tu plaza y venir a empaparte de sabiduría a Fets i Sabers en L’Etno?