La tradición del esmorzar valenciano llega a los mejores bares y restaurantes de la ciudad
¡«Gastroalmuerzos» regresa con una nueva edición del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026!
Este evento celebra una de las tradiciones más icónicas de la región, el esmorzar, destacando la riqueza y diversidad de la gastronomía valenciana.
En él podrás disfrutar de almuerzos típicos en algunos de los mejores bares y restaurantes de València como A Tu Gusto, Doña Petrona, Casa Baldo 1915, Bar Mistela, Bajoqueta Bar o Pelayo Gastro Trinquet, entre muchos otros.
Todos ellos con diferentes opciones de esmorzaret para todos los gustos.
Habrá bocadillos, cocas, tostas y platos combinados… ¡de todo!
Cada local ofrece una interpretación deliciosa y solo tienen que cumplir con una premisa: utilizar productos locales para sus creaciones.
¿Hay ganas de disfrutar de la cultura gastronómica valenciana y de una de las comidas más populares de media mañana en València?
Pues ven a «Gastroalmuerzos», que el esmorzaret es muuuucho más que un desayuno fuerte!
Los 33 participantes de «Gastroalmuerzos» en València
Pelayo Gastro Trinquet – Bocadillo de milanesa de ternera con salsa brava, queso curado, cebolla caramelizada al vino tinto y piparras – 10,50 €
A Tu Gusto – Bocadillo de tortilla de patatas, cebolla y longaniza con alioli de ajo negro – 7,50 €
KABANYAL - Canyamelar – Bocadillo de masa madre relleno de albóndigas caseras de sepia, con mayonesa de salsa mery y yuca crujiente – 15 €
Portolito Playa – Bocadillo de ternera Black Angus con jamón a la plancha y cebolla caramelizada – Desde 8,90 €
Bajoqueta Bar – Tortilla de patatas con longaniza y alioli – 8,50 €
FRONT – Encebollado de habitas, longaniza y chimichurri de cítricos, firmado por Vicente Patiño – 10,50 €
Casa Baldo 1915 – Smash figatell con queso de cabra de Castelló, mostaza de naranja y cebolla crujiente – Desde 10,20 €
Doña Petrona – Bocadillo de ternera con salsa criolla y huevo frito – 10 €
Barecito Ayuntamiento – Lomo con pimientos verdes fritos, paleta de jamón ibérica y tomate rallado – 7,50 €
BAMBAR RUZAFA – Bocadillo de sobrasada de Teulada, revuelto de huevos, cebolla pochada y dos salsas especiales – 9 €
El Bou – Bocadillo de rabo de toro desmigado, patatas a lo pobre queso manchego y cebolla caramelizada – 12,50 €
ALENAR Bodega Mediterránea – Bocadillo gourmet o coca valenciana con mistela de la Marina Alta – Desde 9,90 €
La Cuadra – Longaniza de potro artesanal a la barbacoa en pan premium, con chimichurri, canónigos, tomate asado, pimientos de padrón, queso cheddar y huevo – Desde 10 €
Pollos Quinín – Bocadillo de pollo A L’ast con alioli de kimchie y chips de patata – Desde 12,50 €
Restaurante Marzal – Secreto a la plancha con cebolla caramelizada, pimiento y patatas a lo pobre – 9,90 €
Restaurante Atmosphère – Bocadillo de confit de pato con queso fresco, aguacate y cebolla caramelizada en pan campestre – 12,80 €
PEPITOPIA – Pan con chorizo y huevo – 9 €
Bar Mistela – Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso – 8,50 €
HUB Les Arts – Bocadillo a elegir – 9,90 €
MI CUB – Pataqueta de carne de caballo, patatas, ajos tiernos y alioli de miel y romero – 10 €
Taronger – Bocata de milanesa de cerdo con mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada, champiñones salteados y rúcula – Desde 11 €
Bar Villaplana – Bocadillo de rabo de toro estofado con setas y yema trufada, con ensalada de tomate y encurtidos – 12 €
Mes que amics – Bocata o plato a la brasa a elegir entre longaniza, chorizo, morcilla, secreto, solomillo, panceta, churrasco o chuletas de cordero – Desde 8,50 €
Bar Málaga – Almuerzo de carne muerta – 7 €
Bar Cassalla – Panceta a la brasa con patatas a lo pobre, mayonesa, pimiento verde y huevo frito – Desde 8,50 €
El Astrónomo – Bocadillo de pollo asado con pesto fresco, rúcula crujiente y tomate seco dulce – 10 €
La Cantina de Ruzafa – Pataqueta cantinera con ensalada de tomate, salazones y salmuera – 12 €
Bar MARVI – Chivito de lomo de cerdo gallego criado con castañas, queso arzúa-ulloa, mayonesa de tomate seco y rúcula – 13 €
Cal Carrero – Bocadillo de cerdo marinado en mojo verde, jamón cocido, pepinillos, mostaza y queso a la plancha – 11,50 €
Nisia Cafetería – Bocadillo de costilla de ternera mechada más de tres horas, con lechuga, tomate y chimichurri casero – 8,90 €
Comeddia – Coca escalibada y bocadillo de sobrasada marineta, longaniza de Toribio y queso valenciano – 10 €
La Chata Ultramarinos – Pelota de cocido con demi-glace, patatas pochadas, huevo frito y mayonesa de pimientos de padrón – 11,95 €
LEGADO GASTROBAR – Gasto, bebida, bocata y café o infusión a elegir – 10,90 €
