Trufas Martínez
Calle Ruzafa, 12 46004 València
ÀREA TURÍSTICA: Russafa i Eixample
TIPUS DE BOTIGA: Gourmet
Trufas Martínez és un d'eixos comerços on la tradició es convertix en especialitat. Des de fa quasi un segle, han construït la seua identitat en torn de la tòfona de xocolate, elaborada de forma artesanal i convertida en autèntic segell de la casa. Els seus obradors, tant el del carrer Russafa com el del carrer Sant Ignasi de Loiola, treballen amb receptes pròpies i una cuidada selecció d'ingredients per a davor forma a xocolates de distintes intensitats i matisos. Junt amb les seues receptes més clàssiques, destaquen elaboracions molt vinculades als sabors valencians com el xocolate amb xufa valenciana, que substituïx la llet per orxata i ha sigut premiat en els International Chocolate Awards.
Detalls
- Informació dels horaris TENDA CARRER RUZAFA ,12 - 46004 VALÈNCIA: De dilluns a dissabte: 9.30 a 20.00 Diumenges i festius: 10.00 a 14.00 TENDA CARRER SANT IGNASI DE LOYOLA, 20 - 46008 VALÈNCIA: De dilluns a dissabte: 9.30 - 14.00 i 16.00 a 19.00 Divendres i dissabtes: 10.00 - 14.00 Diumenges: tancat
- Gastronomic club
- Free TAX
COM ARRIBAR
Calle Ruzafa, 12 46004 València