Juliana Restaurante
Tipus de cuina
Arrosseria
Categoría
Restaurant
Dirección
Calle Dr Peset Cervera, 8 46008 València
Zona
Centre històric
Adaptat a la mobilitat reduïda
Acerca de Juliana Restaurante
Imagen
En un espai cuidat i d'atmosfera serena, Juliana proposa una carta construïda des de la sensibilitat cap a l'horta i la mar, amb elaboracions que busquen la neteja de sabor i el respecte per l'ingredient. Amb verdures en el seu millor moment, peixos frescos i fons ben treballats, la seua proposta gira en torn de l'arròs com a fil conductor, des de la paella valenciana fins a elaboracions més creatives com l'arròs melós de galtat estofat i bolets, el de escamarlans amb carxofes o el melós de llamàntol.
Informació pràctica
Horari
De 13.00 a 17:00h i de 20.00 a 24:00h
Capacitat
Restaurant
90
Com arribar
Metro
L1,
L2,
L3,
L5,
L9
Bus
60,
62,
63,
64,
92,
C2
Calle Dr Peset Cervera, 8 46008 València