Juliana Restaurante
Type de cuisine
Spécialités de riz
Catégorie
Restaurant
Dirección
Calle Dr Peset Cervera, 8 46008 València
Quartier
Centre historique
Adapté à la mobilité réduite
Acerca de Juliana Restaurante
Imagen
Dans un espace soigné à l'atmosphère sereine, Juliana propose une carte construite à partir de la sensibilité envers le potager et la mer, avec des préparations qui recherchent la netteté des saveurs et le respect de l'ingrédient. Avec des légumes à leur apogée, des poissons frais et des fonds bien travaillés, sa proposition s'articule autour du riz comme fil conducteur, de la paella valencienne à des élaborations plus créatives telles que le riz crémeux à la joue de bœuf mijotée et aux champignons, celui aux langoustines et aux artichauts ou le riz crémeux au homard.
Informations pratiques
Horaire
De 13h00 à 17h00 et de 20h00 à 24h00.
Capacité
Restaurant
90
Comment s'y rendre
Metro
L1,
L2,
L3,
L5,
L9
Bus
60,
62,
63,
64,
92,
C2
Calle Dr Peset Cervera, 8 46008 València